(신촌맛집)솔로족을 위한 1인 식당.나가사끼 짬뽕맛집.(신촌 이찌멘)

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요즘은 아파트들도 작은 평수가 인기이고,원룸도 많아지는걸 보면 확실히 소 가족 체제인듯합니다..^^

더군다나 솔로족들이 늘어나면서 1인 전자제품 밥솥을 비롯해서 1인용 제품들이 많아지고,마트에는 손질된 1인용 야채와 식재료들을 파는 코너도 생겨나는 추세입니다...

오늘은 솔로족을 위한 1인 식당을 한곳 소개합니다..

솔로족뿐만이 아니라 혼자 편안하게 남의 눈치 보지 않고 식사를 할수 있는 1인 식당..!!

신촌역 1번 출구를 나와서 현대백화점과 올리브영 사이 골목 대로변에 위치한 이찌멘...

나가사끼 짬뽕이 상당히 맛있는 집이랍니다..^^

1인 식당으로 방송도 여러번 나온...^^

영업시간...!!

새벽에도 장사를 하는곳이라서 늦은 저녁과 새벽에 해장으로 나가사끼 짬뽕 한그릇 하기도 좋습니다..^^

문을 열고 들어가면...

룸 같은 방이 보이는데...

가장 먼저 셀프 주문을 해야합니다..^^

자판기에서 식권을 출력하고 방을 찾아서 들어가면 되는데...

셀프 주문기계...

이용방법...

원하는 메뉴를 선택 후 현금이나 카드로 결제후...

티켓이 나오면....

종이 주문서를 챙겨서...

공석인 자리를 확인합니다..!!

A와D는 혼자서 식사를 할수 있는곳이고...

B와C는 커플이 식사를 할수 있는 2인용 칸막이 좌석이 있습니다..!!

조명이 들어온 곳이 공석이니 셀프 주문 후 불이 들어온곳을 찾아서 들어가면 됩니다..^^

원산지 표기...

커플룸...!!

저는 D룸인 1인석 빈 자리를 확인하고 들어갑니다..^^

커튼을 열고 들어가면 도서관 같은 ......ㅋ

아마도 일본에서는 이런 일본 라멘 집이 많은걸로 아는데...^^

좌석 뒷면에는 옷걸이와 휴지가 준비 되어 있습니다..^^

자리를 잡고 앉아서...

맛 선택 카드에 체크를 하고...

서비는 셀프 주문시 이찌멘 세트와 차슈고기,반숙 계란을 추가 했답니다..^^

벨을 누르고 맛 선택 카드와 주문한 용지를 앞으로 밀면....

정면 입구가 열린 곳으로 주방에 계신분이 와서 가져가고...

물컵과 커튼을 내려줍니다..^^

나가사끼 짬뽕의 유래....!!

사실 나가사끼 짬뽕은 중국인들이 일본으로 유학 온 가난한 중국 동포 유학생들을 위해서....

닭뼈와 돼지뼈를 우린 육수에 면을 말아서 내주던 음식에서 유래되었다고 합니다...^^

옆 사람 신경 쓰지 않고 혼자서 식사를 할수 있는......!!

맛 자체를 집중해서 음미할수도 있는..^^

물 한잔 마시면서 기다립니다..

주문 즉시 만들어서 주기 때문에 기다리는 시간은 조금 걸립니다..^^

주문한 메뉴가 나옵니다..^^

보기에는 평범합니다...!!

저는 이찌멘 세트에 차슈와 반숙 계란을 추가해서 나온 비쥬얼...!!

기본 이찌멘 세트에는 유부초밥과 후리카케가 올려진 공기밥으로 선택이 가능한데..

저는 유부초밥으로 선택하고 김치 대신 단무지를 선택했답니다..^^

하얀 가루는 맛 선택 카드에 칼슘 첨가를 체크했는데...

아마도 칼슘으로 보이고...

빨간 가루는 7가지 정도가 들어가는 시치미는 아닌것 같고.,..

일본 고추가루 이찌미인듯 합니다...

아마도 이찌미로 매운맛을 조절하는것으로 보입니다..!!

육수맛을 먼저....

진한 육수가 느껴지고 담백하면서 시원합니다..^^

상당히 수준급입니다..^^

차슈도 한점...!!

부드럽게 입안에서 녹아듭니다..^^

새끼 손가락  크기의 새우도 한마리...!!'

냉동 태국산 새우로 보이는데 상당히 질이 좋습니다..^^

새우를 보시면 까맣게 탄 부분이 보이시죠...!!

계속 보시면 야채도 탄 부분이 보이는데...

아마도 불맛을 내기 위한 흔적으로 느껴집니다..!!

계란을 워낙 좋아하기도 하지만 반숙계란의 반숙 상태가 적절해서 상당히 맛있습니다..^^

이찌미와 칼슘가루가 혼합된 육수맛은 처음 육수맛과는 다르게 칼칼한 시원함이 느껴집니다..^^

오징어도 보이고,양배추도 보이고...^^

앞에서 말한 탄듯 보이는 검은 부분이 양배추와 숙주에도 보이는데....!!

육수에서 약간의 불맛이 느껴지는 부분을 가늠케 합니다....!!

차슈와 라면을 같이 먹어주고..^^

부들거리는 차슈가 돼지 냄새도 없고,상당히 연하고 맛있습니다..^^

탄력있는 생면과 숙주의 만남 ....!!

굿입니다..^^

유부초밥은 미리 만들어 놓은 느낌이 ...!!!

그저 그렇습니다...!!

조미 유부 자체는 맛있는데...

퍼석한 조미밥 자체는 조금 아쉽게 느껴집니다...!!

이집은 육수에 박수를 쳐드리고 싶을만큼 진하면서 시원하고,담백한듯 하면서 칼칼한맛...!!!

깊이가 느껴지는 진국 육수입니다..!!

육수 한방울도 남김없이...!!!

어찌보면 도서관에서 식사하는 기분도 들고...

음식에 대해 집중해서 맛을 느낄수 있어서 좋았습니다..^^

그리고,옆 사람 신경 쓰지 않고 혼자서 식사를 할수 있어서 편하기도 했던..^^

더군다나 이집 육수는 정말 칭찬해 주고 싶고,술마신 후 해장으로도 강추하고 싶을만큼 만족스러웠습니다...^^

오늘 소개한 나가사끼 짬뽕은...

엄격히 말하면 면 자체가 일본 생 라멘이기 때문에 나가사끼 라멘으로 생각하시고 가보시면 좋을것 같습니다..!!

서비가 강추합니다..^^

주소는...서울 서대문구 창천동 72-1

전번은...02-333-9565