고기도 좋아하지만 저는 해산물도 참좋아하거든요! ^_^

오늘은 홍대에 위치한 아주 핫한! 씨푸드 라운지바 소개해드릴까해요

바로 홍대 와인바 닥터마르 인데요 ㅎㅎㅎ

얼마전 테이스티로드에 나오면서 인기맛집으로 급 부상한곳이더라구요

위치상으로는 합정역이 더 가깝더라구요

가시는길은 5번출구로 나오셔서 쭉- 걸어내려오면

왼편에 ECC영어교실이 있는데 그 골목으로

걸어오시다보면 이렇게 오른편 건물 3층에 위치해있구요

1층에는 밤새우리가 있네요 ~~

저번에는 요 밤새우리에서 고기먹었었는데 ㅋㅋㅋㅎ

이건물 3층이 닥터마르답니다

7시가 지난시간이였는데,

손님이 이렇게 가득했어요 ㅠ.ㅠ

테라스쪽에 앉고싶었지만 역시나 풀예약...

예약안하고 오셨다가 돌아가시는분들도 많으셨어요

매장내부가 그리 크지않은데도 공간활용을 잘 하신거같아요-

딱적당한 정도의 테이블수와 매장크기 ㅋㅋㅋㅋ

아담하니 괜찮았어요

또한 오픈주방이라 바로 요리하시는 모습을

볼수도 있더라구요~ 아무튼 저는 예약을 하고방문해서

자리에 착석했어요 :)

닥터마르는 싱싱한 해산물과 생선을 이용해서

만드는 요리가 준비되어있는데요- 여기에

같이 와인을 곁들일수 있어 더더욱 좋은거같아요

(물론 다른주류도 있답니다 :D)

가격대도 많이 부담스럽지 않아서 와인과

곁들이는 메뉴는 평균 15.000원선이구요-

식사대용으로 드시기 좋은메뉴도 있네요 ㅎㅎ

와인종류도 굉장히 다양해요!

레드와인부터 화이트 스파클링 까지~

가격대별로 준비되어있으니 초이스하시면 될꺼같아요

원래 생선요리나 해산물에는 화이트와인을

흔히들 드시지만 저희는 사장님의 추천으로 레드와인을 주문했어요

요거트 소스를 곁들인

연어 그라브락스 / 15.000원

첫번째 디쉬는 연어와 아보카도 그리고

그위 파채를 올리고 요거트소소로 맛을낸 연어샐러드

느낌의 요리였는데요-

연어는 셰프님께서 직접 사오신다음 손질을하고

36시간가량 숙성시킨다음에 손님상에 올린다고

하시더라구요! 셰프님의 요리에 대한 애정과 열정이

느껴지는 메뉴인만큼 ! 맛또한 정말 좋았어요

레몬버터소스홍합찜 / 15.000원

두번째로 나온 요리는 이쁜  냄비?에 담겨나온~

홍합을 넣어만든 찜이였어요 :)이렇게 가득 올려져나오는데

홍합찜이 그냥 홍합찜이지? 하고 먹었는데!

버터와 레몬이 들어가있는데 진짜 잘어울리더라구요

중독적인맛!♥ 비린내도 하나도 안나구요

버터의 고소함과 레몬의 상큼함 홍합의 짭조름한맛이

합쳐져서 새로웠어요!

저 국물이 되게 짭조름했는데 먹다보니 중독되서

계속먹게되더라구요 ㅋㅋㅋㅎ

그렇게 맛있는 음식과 와인을 마시며 즐거운이야기를 했어요!

제 옆으로는 이렇게 작은 창문이있어서 바깥공기가 살랑살랑 들어오더라구요

매콤한 토마토 소스 꽃게찜 / 20.000원

마지막으로 주문한건 요 꽃게찜이에요

갑각류를 유난히 좋아하는 저는 새우도 좋아하지만

꽃게도 무척좋아해요 ! 물론 발라먹기가 귀찮지만 그래도 좋아요

살이 통통한 꽃게가 듬뿍 들어있구요

소스는 살짝 매콤하고 토마토를 갈아서 만드셨느지

상큼하고 괜찮았어요-

 닥터마르 음식이 전반적으로

되게 특이하고 독창성있는데 맛이 좋아서 인지

자꾸 중독되는맛이더라구요 - 해산물을 좋아하는데

이렇게 색다른 방식으로 조리된 요리들은 처음먹어본듯해요