(영등포 맛집)주문 즉시 바로 잡아주는 민물장어 맛집(고흥 민물 매운탕)

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서비의 맛집...http://blog.daum.net/sub5053

오늘은 영등포 먹자골목에 위치한 민물 매운탕,장어집을 한곳 소개합니다..^^

고흥 민물 매운탕.....

한자리에서 30년간 장사를 하셨다는 집입니다..^^

입구에는 민물장어와...

메기....

빠가사리가 활발한 움직임을 보이는....^^

입구로 들어갑니다...^^

좌식 구조로 6개정도의 테이블이 있는 작은 가게입니다..^^

미꾸라지와 민물 매운탕,민물장어 메뉴가 보입니다..^^

원산지 표기...^^

빠가사리와 메기를 섞은 매운탕 대자 50,000원을 주문합니다..^^

바로 살아있는 메기와 빠가사리를 어항에서 건져서.....

매운탕을 끓여주는집..^^

이집은 사실 매운탕 보다 반찬이 아주 특별한 집인데...^^

보기에도 절임 자체가 남다른 깻잎....!!

간장과 된장에 절여져서 바로 밥을 찾게 되는.....

깻잎 한가지로 밥 두공기는 기본인 집입니다..^^

밴댕이 젓갈도 밥 도둑..^^

이집 묵은 장맛을 보면.....

정말 감탄이 나오는.....!!^^

주문한 매운탕이 나옵니다...^^

정말 푸짐합니다..^^

더군다나 민물 새우가 엄청나게 들어가 있습니다..!!

재료 자체를 아끼지 않고 넣은 부분들이 보입니다..^^

독특하게 시래기가 들어간 매운탕..!!

한 국자 덜고....계속 끓여가면서...ㅎ

민물 새우가 정말 많이 들어가서 끓일수록 맛이 우러나옵니다..^^

확실히 살아있는 민물 고기는 연하고 부드럽습니다..^^

이집 반찬은 전부 밥 도둑인데...

특히나 김치가 정말 죽여줍니다...^^

솔직히 반찬이 대단한 손맛을 보여주는 집이라서 상대적으로 매운탕맛이 아쉽다는 생각이 듭니다...!!

갠적으로 매운탕 주문시 메기 매운탕을 주문하시라 권합니다...^^

민물장어를 주문하면 바로 잡아서 구워주신다는말에 민물장어 1인분 주문합니다..^^

28,000원....!!^^

힘 좋은 장어를 사장님이 직접 잡는걸 양해를 구하고 찍어봅니다..^^

뼈를 바르는....^^

민물장어 잡는 솜씨가 대단합니다...^^

야끼바에 구워서....^^

1인분 민물장어구이...28,000원..^^

꼬리 부분은 상추에 싸서 함께한 형님 입에 넣어주고...ㅎ

양념장 찍어서 한점 먹습니다..^^

확실히 살아있는 장어를 바로 잡아서 구워먹는....

맛은 말이 필요없습니다..^^

양념장 찍어서 부추와 생강 듬뿍,....^^

정말 맛나다는 말이 나오는.....!!

주소와 전번..^^

이집은 메뉴에 있는 음식 보다 반찬들에 감동을 받는 그런집입니다...!!

손맛나는 절임 반찬과 시원하면서 착착 감기는 김치가 정말 일품이라서....

오히려 매운탕맛에 아쉬움이 느껴지는집....!!