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영빈관 1호점 칼칼한 해물뚝배기와 멍게비빔밥
묙지도 여행을 마치고 통영맛집 영빈관1호점에 방문했다.
단체가 방문할때는 미리 에약을 하는게좋다.
굴밥, 굴국, 해물뚝배기, 멍게비빔밥이 유명한 통영맛집이다.
TV에도 여러번 소개된 맛집이고 연예인들도 꽤 많이 다녀간 곳이라는 걸
언제가 TV에서 봤었기에 음식 맛이 기대가 됐다.
신선한 굴이 유명한 통영
바다의 우유 굴의 몸에 좋은 효능은 정말 많다.
안내를 받아 예약된 2층으로 올라가니
단체 손님들이 식사하기에 좋은 조건이다.
메뉴판에 다양한 메뉴들~!
정식 메뉴를 포함하여 단품 메뉴들의 가격들이 비싸지도
싸지도 않고 적당한듯하다.
깔끔하게 준비된 밑반찬들이 준비되었다.
멍게정식, 해물뚝배기정식, 굴요리 정식에 나오는
메뉴에 푸짐하게 생선조림이 포함되어 있다.
먹음직스러운 생선양념조림 볼수록 맛나 보인다~~
생멸치무침과 굴부침개도 나와주었다.
푸짐하고 다양하게 준비된 밑반찬과 메뉴들이다.
단백한 콩나물국도 나와주고~~
하루 세 끼 생선요리만 먹어도 질지리 않는다.
에버하트가 좋아하는 생선요리에 먼저 손이 갔다.
부드럽고 고소한 생선양념조림 자꾸만 젓가락질을 했다~~!
굴부침개에는 신선한 굴이 듬뿍 들어갔다.
얇게 채를 썰어 넣은 호박과 당근이 어우러져 감칠맛을 더했다.
지난 남해여행에서 가장 맛있게 먹었던 생멸치회
다양한 야채와 살아있는 생멸치를 넣어
새콤달콤하면서 감칠맛을 더했다.
맛났었던 생멸치회
그냥 먹어도 맛있고 밥에 비벼 먹어도 맛있다.
우왕~~!
해물이 푸짐하게 들어간 해물뚝배기가 나왔다.
나오자마자 함께 여행 간 지인의 젓가락이 먼저 반긴다.
꽃게, 홍합, 새우, 조개, 가리비 등, 정말 다양한 해물이 들어있다.
해물뚝배기의 칼칼하고 구수한 식감이 좋았다.
나오자마자 상큼한 바다향이 먼저 반겨주었던 멍게비빔밥
고슬고슬 잘 지어진 밥에 고소한 김가루 듬뿍,
신선한 멍게가 함께 했다.
영빈관1호점에서는
멍게비빔밥에 고추장을 넣지 않는다.
고추장을 넣지 않고 오롯이 멍게의 맛과 향을 느낄 수 있도록 하기 위함이다.
개인에 따라 고추장이 필요한 사람들은 첨가해서 먹어도 된다.
1층에는 홀도 있고 다양한 크기의 룸이 있어
단체가 아니라도 조용한 공간에서 식사를 즐길 수 있다.
통영 영빈관 1호점 055. 646. 8028
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♥에버하트♥
먹꾸쩡아
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