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http://blog.naver.com/xfile012/220046673356
녹번동 경복궁한정식은 그야말로 최고급 한정식요리로
대형 240석의 좌석이 마련되어 있어 각각 별실룸과 단체석이 완비된 고급한정식집이며
상견례장소나 가족모임 마련하셔야하는 분은 녹번동 맛집으로
필수코스로 들러보셔야할 곳 같아요
한정식도 이젠 정말 그 어떤 고급 레스토랑못지않게
한국적인 멋과 미를 갖춘 분위기 좋은 곳이란것을
경복궁한정식에서 가족모임으로 아버님 생신잔치를 위한 식사를 하고서
새삼 느끼게 되었답니다
녹번동 맛집하면 여러곳이 있겠지만
좀더높은 품격깢 고려하신다면 바로 여기가 최상의 장소가 아닐까란 생각이 듭니다
제가 주문한 요리는 생갈비 코스요리로
한식과 고기의 만남이라고나 할까요?
고깃집에서 고기만 구원먹는 것이 아니라
고급 한우집에서 고기도 먹고 푸짐한 한정식까지 덤으로 먹을 수 있는 녹번동 맛집이었답니다
코스에 들어가기전 흑임자죽과 시원한 물기치로 입맛을 돋궈주시면서 준비단계에 돌입했답니다 ㅋㅋ
첫번째 한상차림으로 등장한 다양한 샐러드와 활어회한상차림이에요
고급한정식집에서 빠질 수 없는 요리중 한가지가 활어회더라구요
활어회맛만 봐도 경복궁한정식의 음식이 대충 어떨지 금방 짐작이 가는 순간이었답니다
이것이 바로 정성스럽게 준비된 녹번동 맛집의 첫번째 차림상이랍니다
모듬회 한번 보실까요?
보기좋게 데코레이션을해서 바다에 온듯한 몽환적인 분위기를 연출하기 위해
소라껍질속에 드라이아이스를 넣어 연기가 폴폴 솟아오르더라구요
금가루가 뿌려저 모양만 보기 좋은 것이 아니라
신선한 활어회맛을 볼 수 있기에
고급 일식집 못지 않은 회의 맛을 보실 수 있답니다
샐러드도 스페셜한 토마토샐러드로
토마토안에 소라숙회가 들어있더라구요
맛도 좋지만 정말 녹번동 고급한정식집 아니면
먹기 힘든 귀한 샐러드죠
고추장으로 양념한 육회는 살짝쿵 매콤한 맛이 혀끝에 감돌면서
쫄깃하고 담백한 맛이 아주 좋더라구요
경복궁한정식이 고급한정식집인 이유는 멋진 실내 공간과 인테리어 뿐만 아니라
음식도 매우 질좋은 고급요리들이 준비되기 때문이랍니다
더덕으로 상큼하게 무쳐낸 샐려드에요
산뜻한 채소의 향을 느낄 수 있는 요리인데
특히나 몸에 좋은 산양삼 한뿌리가 같이 담아져서 나와서
아버님 생일잔치를 제대로 해드리는 기분이었답니다
경복궁한정식의 필수코스라고 할 수 있는 특별 코스요리인
생갈비를 먹기 위한 밑반찬들이 준비되었답니다
과일 배로 만든 김치는 정말 여름철 별미라고 할 수 밖에 없더라구요
시원한 물김치맛에 아삭하고 달달한 배를 김치로 만들어서
경복궁한정식이라는 이름답게
왕의 식사가 아닐까라는 생각이 듭니다
요건 코다리로 만든 튀김인데요
역시나 약간 매콤하면서도 달콤한 느낌의 깐풍기와 비슷한 느낌이 나는 명태살이 꽉찬 튀김이랍니다
코스요리에 빠져있는 음식이지만
아버님 생신이라는 소리를 들으셔서 주방장님께서
특별 서비스요리를 해주셨네요
오동통한 고소한 떡갈비에요
아스파가라스에 통통하게 익혀진 떡갈비는
소스맛도 굉장히 특별하고 한국적인 입맛이 나는 맛깔난 간장소스의 느낌이 났답니다
드디어 생갈비의 시간이 돌아왔네요
육질이 아주 그냥 살아있는 모습이 그대로 느껴진답니다
한우라서 그런가요? 선홍빛과 마블링의 조화가 아주 예술이더라구요
저는 개인적으로 꽃등심보다 생갈비가 더 좋더라구요
한우하면 역시나 갈비죠
참숯에 구워서 그맛이 더 고소하고 아주 기막히더라구요
한우생갈비가 포함된 한정식코스요리 정말 환상적인 한정식 코스요리아닐까요?
종업원분께서 친히 잘 구워주시고 잘라주신답니다
맛나게 드셔주시기만하면 되요
소고기 제대로 드실줄 아시는분들은
다른 반찬이 필요없겠죠? 바로 소금에 콕찍어 한우생갈비의 고기맛을 제대로 음미해봤답니다
고기와 함께 먹을 수 있는 매생이탕은 바다향가득 품은 매생이가 듬뿍 담겨있는
제대로된 매생이탕맛이랍니다
참소라도 가득 담겨있어 쫄깃하게 씹어 먹는 식감도 아주 좋았구요
녹번동 맛집 경복궁한정식의 하이라이트라고 할 수 있는
식사시간이 돌아왔어요
이제까지 잘 먹구서 무슨 식사냐고 말씀하실수 있는데
코스요리에 한국사람의 힘의 근원인 밥이 빠지면 안되잖아요 ㅎㅎ
아버님 생신이 다음주라서 이렇게나 미리 생일잔치상을 준비해주셨답니다
고급한정식집다운 놋그릇에
생일날 빠질수 없는 소고기미역국이라니...
정말 녹번동 맛집 경복궁한정식에 감동했네요
미역국도 너무나 맛있다고
아버님께서 매우 흡족해하셨구요
여기서 서프라이즈 한가지 더 준비해주신것은
생일잔치 노랫가락이었답니다
일반 식사상에는 구수한 된장찌개와 흑미밥이 준비되는데
흑미밥이 너무 맛있어서 된장찌개와 한그릇 뚝닥해버렸네요
마지막 디저트는 시원하고 달달한 매실차 한잔으로
깔끔하게 마무리했답니다
그야말로 음식하나하나에 꼼꼼한 정성과 신경을 쓰셔서
건강을 생각하는 밥상을 마련하는 녹번동 맛집 고급한정식집이라는것이 실감났답니다
많은 한정식집이 있지만 경복궁한정식은 상겨녜장소나 가족모임
기타 돌잔치나 비지니스모임으로 최고가 아닐까라는 생각이 들었답니다
경복궁한정식이 있는 건물 3층에는 고급 일식집 삿뽀로도 있어서
한정식드시고 2차는 고급해산물요리와 함께 즐거운 보내셔도 좋을 것 같아요
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서비스 
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진수성찬0
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