|
종로 족발/ 종로에 있는 병천보쌈족발순대 병천보쌈족발순대를 먹으러 병천이 아닌 종로에 다녀왔어요. 이곳은 상호에 메뉴이름을 쭉 늘어놓은 곳으로 보쌈, 족발, 순대를 한꺼번에 먹을 수 있는 병천모둠세트가 있는 종로족발집이었어요. 종각역 4번 출구에서 가까워 맥도날드 골목으로 가면 하얀색 큼직한 간판을 만나실 수 있어 쉽게 찾을 수 있는곳 입니다. 병천보쌈족발순대는 2.3.4 층에 걸쳐 매장이 있었는데 2.3층은 쌍둥이처럼 닮은 모양을 하고 있었고 4층은 족발을 삶는 주방이 있어 올라가보니 맛있는 냄새가 진동하고 있었어요. 4층의 테이블을 선택하거나 2.3층의 좌식테이블을 선택하거나 취향껏 자리를 고를 수 있습니다.  기본찬으로 모둠쌈과 무쌈, 김치, 양념 등이 나와 족발과 곁들여 먹기 좋아 보였고 국물로는 굴넣어 끓인 미역국이 나왔는데 깊고 진한맛이 나서 먹을만했어요. 오래 기다리지 않아 엄청 푸짐한 병천모둠세트가 나왔어요. 큰 접시에 족발과 보쌈, 병천순대, 당면순대가 부추김치, 보쌈무김치, 묵은지, 상추와 함께 나오니 그 푸짐함에 군침이 절로 났어요. ㅇ 
윤기 자르르 흐르는 족발은 물론 잘 삶아진 보쌈고기도 먹음직스러웠고 순대도 듬뿍 들어 있어 소주 생각이 절로 나게 합니다. 우리 인원은 6명이라 모둠세트가 부족할것 같아 족발 작은것도 하나 주문했는데 나중에 족발이 남을 정도로 양이 많았어요.
먼저 순대를 먹어보았는데 제가 병천순대보다 좋아하는 당면순대도 포함되어 있어 반가웠답니다. 고기와 선지향이 진한 병천순대도 간이 잘 맞고 맛있었지만 당면순대도 쫄깃하고 맛이 좋았어요.   족발이나 보쌈은 새우젓 찍어 먹는맛도 최고지만 쌈을 싸서 마늘편이나 고추 얹어 쌈장과 먹는맛도 좋은것 같아요. 족발은 살코기 보다도 찔깃한 부분이 씹는맛도 나고 맛이 좋지요.ㅎ 일행들은 술한잔씩 걸치니 족발이 많이 남아있는데도 술국을 주문하네요. 술국역시 큰 냄비에 내용물 풍부하게 푸짐히 나왔는데 순대는 물론 부속고기들이 아주 많았어요. 간도 잘 맞고 깊은 국물맛이 좋았는데 퍽퍽할 수 있는 족발, 보쌈과 잘 어울리는 술국이었습니다. 병천까지 가지 않고도 종로에서 즐기는 병천보쌈족발순대~ 만족스러웠습니다.^^
|
맛 
서비스 
분위기 
가격
신선박서란
음식점정보/지도보기
