꼰쥬에요_

'최우영스시'라고.. 초밥 매니아분들은 많이들 알고계실 텐데요 ~

구로디지털단지에서 초밥맛집으로 소문난 곳이라죠..^^

'최우영스시'에서 이번에는 아드님 이름을 딴 '태원스시'가,,

직장과 가까운 신사동에 오픈했다기에 퇴근 후 후딱 달려가보았어요_!

그런데.. 진심 대박이라는 말이 절로 나올정도로 ~

완전 맛난 스시에다.. 오마카세의 푸짐한 구성또한 너무나 좋아서.. 진심 감동하고 왔다죠 :)

우죽했으면 오마카세의 구성에 놀라.. 제가 메뉴판 바꾸시라고 까지..!! ㅋㅋ_

회&초밥매니아분들이라면 가보셔도 절대 후회하지 않으실,, 강추 일식 스시 전문점~

압구정스시/신사동맛집/청담초밥 태원스시에요_!

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신사동 도산사거리.. 폭스바겐전시장 뒤쪽에 위치한,, 압구정스시/신사동맛집/청담초밥 태원스시_!

가게 앞과 옆쪽으로는 주차도 가능하답니다..^^

초밥은 피스당 1200원부터 ~

다양한 초밥과 스시가 합리적인 가격에 준비되어 있다니 믿고 들어가 보아요 ㅎㅎ

사시미도 취급하기에..

가게 앞의 수족관에는 요렇게 횟감용 생선들도 보이네요 ㅎㅎ

내부모습_

한눈에 들어오는 내부 구조로,, 다찌석과 함께 테이블들이 준비되어 있어요_

사진의 약 두배정도 규모로 생각하시면 될듯 해요 ..ㅎㅎ

압구정스시/신사동맛집/청담초밥 태원스시_!

메뉴 및 가격 참고하세요 ~

초밥은 개별로 선택해서 즐기실 수도 있구요,,

세트처럼 즐기실 수 있는 오마카세 메뉴들도 보여요~

나중에서야 알았지만.. 사시미 오마카세는 꼰쥬가 메뉴판 바꾸시라고 할 정도로.. 구성이 저게 다가 아니더라구요_!

미리 말씀드리자면.. 사시미오마카세는.. 샐러드와 모밀 뿐 아니라_

메인인 사시미를 비롯,, 스시, 새우튀김, 도미머리조림, 메로구이까지.. 대박 코스였다는거!! ^^b

단품메뉴와 단품사시미들도 요렇게 준비되어 있어요_

압구정스시/신사동맛집/청담초밥 태원스시_!

자리를 잡은 후.. 시원한 물부터 준비해 주셨는데요,, 그냥 물이 아니라 녹차더라구요 ^^

그것도 녹차 티백이 아니라.. 진짜 말차 가루로 ~~

사시미 오마카세.. 메뉴판에 적힌 구성만 보고는.. 양이 많지 않을줄 알고..

둘이서 사시미오마카세 두개에.. 스시 몇개 더 했는데 그게 실수일줄이야..!! 배터져 죽는줄 알았어요 ㅋㅋ_

자세한건 계속 보시면 아실 수 있답니다 ~~

주문 후 우선 사시미오마카세에 포함된 샐러드와 함께..

따끈한 장국이 먼저 셋팅되었어요 ^^

곧이어 제공된 따로 추가주문했던 스시..^^

둘이서 간거라,,

사이좋게 종류별로 두피스씩 추가했답니다 ~

압구정스시/신사동맛집/청담초밥 태원스시_!

가장 먼저 손이간건.. 성게알 스시 ~~!!

우와우와,,!! +ㅁ+  첫 메뉴 부터 감동의 물결이...^^

성게알의 신선도도 너무나 좋았구요,, 특유의 크리미한 식감까지..

이런게 행복이구나 저절로 미소짓게 되어요 :)

참치뱃살초밥_

참치 특유의 기름기가 자르르 감도는 참치 뱃살..^^

그래서 부드러움이 더욱 일품인 부위이기도 한데요 ~ 네타(횟감)도 도톰하고 큼지막한게..

괜히 최우영스시때부터 유명한게 아니라는 생각이 드네요 ㅋㅋ_

타코와사비군함_

낙지부터 신선도가 좋으니 이것역시 한입 하는데.. 두말하면 잔소리겠구요 ~~

연어아부리초밥도 아주 예술적으로 윗부분을 지져(?) 주셨군요_!

압구정스시/신사동맛집/청담초밥 태원스시_!

개별 주문한 초밥들이 하나같이 정말 완전완전 맛있어서 ~~!! bb

이어 제공될 사시미 오마카세도 잔뜩 기대되더라구요 ..^^

요건 사시미오마카세의 일부샷_

사시미 오마카세이니.. 당연히 메인인 사시미부터 맛보아야겠죠 ~~?!!

둘이가서 두개 주문했더니.. 각각 요렇게 제공해주시더라구요_

즉,, 요게 1인분..^^

사진상으로는 잘 못느끼실지도 모르지만.. 횟감들이 크기가 아주 다 큼지막해요 ~~!!

다른곳들의 두세배 정도 되는 크기라..

입 작은 여자분들은,, 회 한점만 입에 넣으셔도 입안 한가득 오물오물하실지도_! ㅋㅋ_

압구정스시/신사동맛집/청담초밥 태원스시_!

그런데.. 오잉~?!

보통 회먹을때 잘 못보던 청어회가~ +ㅁ+

청어는 주로 겨울에 과메기로 많이 드셔보셨을거에요 ㅎㅎ

청어는 가시가 많아서 잔가시를 전부 제거하려면 숙련된 솜씨가 필요하답니다~ 그래서인지 취급하는곳도 많지 않구요 ..^^

당연히(?) 가시 찔림따위 느낄 수 없이.. 맛나게 냠냠 > <

두툼하고 큼직한 도미를 비롯,,

참치회도 부위별로 즐길 수 있었구요 ~

그 외에도 광어, 문어, 연어 등..

다양한 사시미를 한번에 맛볼 수 있었답니다 ..^^

여기서 끝이 아니죠_

새우와 관자도 살짝 구워져서 함께 제공되구요 ~

고노와다까지...^^

고노와다는 해삼 내장이랍니다 ~ 먹으면 멍게맛 비슷해요 ㅎㅎ

카리스미(어란), 우니(성게알)과 함께 일본의 3대 진미로 꼽힌다는데,,

다량의 사포닌이 포함되어 있어 바다의 산삼이라도로 불린다죠_!

꼰쥬는 그저 행복한 표정으로~~ 맛나게도 냠냠 > <

압구정스시/신사동맛집/청담초밥 태원스시_!

여러분들께는..

무순과 생와사비 곁들인 참치회 한점 드릴까요 ~~?! ㅎㅎ

사시미를 맛나게 먹고 있는데 갑자기 등장한 이것~!

메로구이에요 +ㅁ+

놀라서 바라보니.. 사시미 오마카세에 포함되는거라고 하시더라구요...^^

위에는 미소소스가 곁들여져서 제공되었어요_

그렇다고 된장맛이 강하진 않으니 걱정 마시구요 ㅋㅋ_

뽀얀 속살과 함께,,

고소함이 한데 어우러진답니다 ~~

따끈할때.. 후딱 드셔야_

최상의 상태로 맛보실 수 있다는거_!

압구정스시/신사동맛집/청담초밥 태원스시_!

뒤이어 등장한 새우튀김 ~

사실.. 새우튀김도 따로 추가할까 했었는데..

역시나 사시미 오마카세에 포함되어 제공된다고 해요_! bb

사시미 오마카세라고.. 사시미만 제공되는게 아니라~

곧이어 스시도 요렇게 개인별로... ^^

('사시미 오마카세'길래 스시는 따로 제공 안되는줄 알고.. 일부러 처음에 스시 따로 몇개 더 추가한거였는데...ㅋㅋ)

특히나.. 이 장어초밥 한번 보세요 ~

사이즈가 아주 그냥 해맑은 미소만 짓게 만들죠 ~~~?!

새우장의 퀄리티도 상당하구요 ..^^

새우 머리부분도 따로 제공된다는 점도 빼놓을 수 없어요 ㅋㅋ_

사시미 오마카세는 날음식인 회가 제공되기에.. 같이 제공되는 초밥은 익힌 초밥 위주로 요렇게 제공된다고 해요_

여쭤보니 혹 원하신다면 다른 종류로도 제공해주신다고 하니~

취향따라 꼭 드시고프신 종류가 있다면 같은 가격대의 다른 초밥으로 변경 요청하셔도 좋을듯 :)

압구정스시/신사동맛집/청담초밥 태원스시_!

전 요 메뉴가 제공되는 순간.. "저희 주문 안했는데요~" 라는 말이 나올뻔 했어요 ㅋㅋ_

도미머리조림_

사시미 오마카세에  이것도 포함이더라구요 ...^^

메로구이에 이어.. 도미조림까지..^^

다양한 메뉴에 음식 조리 방식도 다 다른 방식으로 구성되어.. 만족감을 더욱 높여주네요 :)

생선머리조림은.. 손님들이 가장 선호하시는 종류인..

도미 or 연어 중 그때그때 상황따라 제공된다고 해요_!

요건 데리야끼소스가 곁들여져 있기에,, 메로구이와 달리 달콤하게 즐기실 수 있어요 :)

압구정스시/신사동맛집/청담초밥 태원스시_!

마지막으로 포함되어 있는.. 모밀..^^

(봄 여름은 모밀... 가을 겨울은 우동이 제공된다고 하니 참고하시구요_)

시원하게 제공된 감칠맛 나는 육수와 면빨도 좋지만_ 속에 보니 마도 갈려서 들어있더라구요 +ㅁ+

전 처음에 계란흰자가 살짝만 익어서 들어있는줄 알았는데.. ^^;

마를 바로 갈아 곁들여주니 특유의 점액성분도 남아서.. 모밀을 더욱 맛나게  해주더라구요_! bb

압구정스시/신사동맛집/청담초밥 태원스시_

사시미 오마카세_!!

인당 25000원 임에도.. 샐러드, 사시미, 초밥, 메로구이, 새우튀김, 연어머리조림, 모밀까지 ~

왠만한 일식집 부럽지 않을 수준의 풀코스를 즐기실 수 있어요~!

양도 넉넉한데다 구성도 다양하고.. 더구나 맛까지 훌륭하다는 사실 :)

압구정, 신사동 쪽에서 회&스시 맛집 찾으신다면..

꼰쥬가 강추할게요_!

함께하신분도 너무 좋았다고,, 주말에 부모님 모시고 또 다녀왔다고 하더라구요 ㅋㅋ_

이제 갓 오픈해서 아직은 한산하지만,,

조만간 입소문 제대로나서 곧 줄서야되지 않을까.. 살짜콩 예상해봅니다 ..^^

회&초밥매니아분들은 필수_! 강추 일식 스시 전문점~

압구정스시/신사동맛집/청담초밥 태원스시였습니다_!

서울 강남구 신사동 629-7 (도산공원사거리 폭스바겐전시장 뒤)

T. 02-3443-0519