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상견례장소 추천 사찰음식 전문 한정식 고상
작년 가을엔가 친정엄마와 한번 방문해보고~ 넘넘 반해서 주변에 소개도 많이 시켜줬던 한정식집 고상.
맛집을 자주 다니다보니 주변에서 이곳저고 추천해달라고 하는 경우가 많은데,
특히나 중요한 모임인 상경례장소로 추천을 많이 해준 곳이기도 합니다.
사찰음식 전문점이라 정갈함과 신선함이 베여있어 상견례장소로 진짜 인기 짱인 곳이에요.
일로 연결되서 만난 인연인데.. 꾸준히 연락도 하고~ 가끔씩 제게 도움도 주는 소중한 사람과의 약속이 있어서~
깔끔하고 정갈한 한정식집 고상으로 예약을 잡아보았어요.
왠지.. 좋은곳에서 대접한번 해야겠다는 생각..?? ㅋㅋㅋ
여전히 고급진 분위기를 뿜어내는 모습. 고상을 좋아하는 이유는 요런 조용하고도 프라이빗한 룸 때문이기도 한데요.
방이지만, 테이블이 놓여있어서 편안하고 안락한 분위기를 연출하는 곳이랍니다.
며칠전에 미리 예약을 했더니.. 요래요래 좋은 곳으로 자리를 잡아주셨네요.
사실.. 이날 비가 많이 와서.. 나다니기가 좀 불편했는데~ 저 갠적으로 비오는 날 나다니느걸 안좋아해서~ ㅎㅎㅎ
좋은 사람 만날 생각에 비오는 날도 즐거운 발걸음이 되더라구요.
나보다 훨얼씬 어리지만.. 참 어른스럽기도 하고, 생각도 깊고, 무조건 절 믿어주는 따뜻함에 제가 안 반할수가 없네요.
이런 인연에 그저 감사함을. ^^
과일과 견과류 말랭이가 한접시 놓여져 있어서 식감을 자극합니다.
어쩜 이렇게 이쁘게 말려서 나와있는지~ ^^
우리가 이날 먹은 코스는 진상코스였어요.
즐겁게 대화나누면서 먹기 딱 좋은 한정식 코스~!!
지금부터 우리의 먹방 나갑니다.
다들 침 삼킬 준비 되셨지요~ 그럼 지금부터 요이땅~ 흐흐흐
가장 먼저 피마자죽이에요.
죽종류는 시기마다 약간씩 차이가 있는듯 싶은데요.
피마자는 염증제거와 독소배출에 효능이 있다고 하는데~ 요래요래 죽으로 먹어주니 굿이구만요.
매실짱아찌가 함께 나와서 죽 나오자마자 냠냠~ 해치웠답니다.
연이어 나온 싱싱샐러드~
고상을 좋아하는 이유 중 하나가 화학조미료를 절대 사용하지 않고, 순수 천연재료를 이용해서 모든 소스를 만드는 점이기도 한데요.
이번 샐러드소스는 키위와 유자간장소스로 아주 감칠맛을 주더라구요.
요건 그냥 보기엔 닭강정처럼 보이는데요. 닭강정이 아니라 버섯강정이에요.
표고버섯을 찹쌀가루에 무쳐 약간 매콤하면서 바삭하게 튀겨내서 그런지.. 진짜 맛이 좋았어요.
밑에 라이스페이퍼로 꽃모양처럼 만들어놓으셨는데.. 어쩜.. 음식은 맛도 중요하지만,, 참 보여지는 멋도 중요한듯 싶어요.
막 요런거에 반해서.. 더더 맛나게 느껴지는 거~ 저뿐만은 아니지요?
^^
두부버섯전골도 함께 나와주었는데요.
여러가지 재료들 조합이 잘되서 그런지 국물이 진짜 끝내주게 시원해요. 특히나 간이 세지 않아서 그냥 막 먹기에도 굿.
청량고추가 들어가 있어서 살짝 매콤함이 더욱 더 감칠맛을 주었답니다.
그리고, 제가 먹어보고 홀딱 반했던 바로 오색연꽃 우엉잡채에요.
연꽃은 장식이고 나머지 다섯가지 고명을 우엉잡채에 넣어 섞은 후에 먹으면 되는데요.
친절하게도 직원분이 다 알아서 섞어주시고, 개인접시에 담아주세요.
분홍색 연근이 어찌나 새콤하니 맛나는지~ 저는 요 메뉴가 정말이지 맛있고 좋더라구요.
특이하면서도 고급져서 상견례장소에도 아주 잘 어울릴법한 메뉴이지 않나 싶어요.
다음은 소담미두라는 두부요리인데요. 도토리묵을 꼬들꼬들하게 말려서 정말이지 식감이 끝내줘요.
들깨소스에 도토리묵 말린것과 두부를 같이 곁들어 먹으면 그야말로 환상의 맛.
식사로는 연잎밥과 미역국이 나왔답니다.
조금조금씩 담겨져 있는 정갈한 찬도 참 맘에 들고, 마지막 식사까지도 참 실망시키지 않는 곳이 또 바로 요 고상이기도 해요.
ㅋㅋ
저 연잎밥 진짜 좋아하거든요.
연잎을 딱 펼쳐보면 알겠지만,, 그야말로 영양덩어리~!!
정말이지 이런 곳에서 상견례 뿐 아니라 중요모임을 한다면 정말이지 그 덕을 톡톡히 보지 않을까 싶네요.
멋진곳에서의 멋진 식사가 먹는 내내 기분을 너무너무 좋게 만들어줘요.
마지막 후식은 오곡쿠키와 오미자차랍니다.
진짜 후식마저도 실망시키지 않다죵.
너무나 즐겁게 식사하고 나오는 길에 다시 한번 찍어본 고상내부 모습이에요.
우리것이 느껴지는 것이 고풍스럽기도 하면서 참 분위기 있는 곳이라죠.
카운터에서 책한권 발견했어요. 좋은 날 제철 음식이라는 책이었는데요.
저도 막막 읽어보고 싶더라구요.
고상에서 맛본 음식들을 집밥으로도 만나볼수가 있는거냐묘~
^^
먹는내내 지인이 감탄에 또 감탄을 하는 바람에.. 제가 어깨 들썩들썩한 날이 되었는데요. ㅋㅋㅋㅋ
어찌나 좋아하던지~ 고상으로 예약하길 잘했다는 생각이.
우리 담번에도 또 요 멋진곳에서 데이트하자묘~~ ㅎㅎ
약선, 사찰음식전문 한정식집 고상은 을지로 미래에셋 센터원빌딩 지하2층에 자리잡고 있어요.
위치도 너무 좋아서 찾기도 쉽지만, 을지로입구역 전철역과 연결이 되어 있어서 가기도 쉬워요.
상견례장소로 고민이셨다구요?? 그럼 고민하지 마세요. 고상 완죤 추천합니다. 강추에요 강추.
^^
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