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이 세상에는 맛있는 음식과 더 맛있 음식이 있다는 생각에 전적으로 동의하는 저도 유독 더 좋아하고 사랑하는 맛집은 따로 있습니다. 그 중 하나가 뱅뱅사거리 맛집 참설농탕집인데요... 설농탕은 물론 도가니탕, 우거지갈비탕, 소꼬리찜과 왕갈비찜, 고기수육 등이 맛있고 푸짐해서 자주 가고 싶은 맛집이랍니다. 얼마전 지인들과 모임을 참설농탕에서 했는데 여전히 변함없는 맛과 푸짐함으로 우리 모임을 만족시켜 주었습니다.
오~ 참설농탕에는 외국손님도 많은가봐요. 영어, 일어, 중국어가 가능한 직원들도 있는 식당이었습니다. 방송출연 경험은 물론 수 많은 방문 스타들의 사인이 한 벽면에 가득했습니다.
맛집은 손님들의 수가 그 집의 맛을 대변해주는것 같아요. 저녁시간이 살짝 지난 시간이었지만 테이블에 손님들이 많았고 룸에도 빠져나간 손님상을 미처 치우지 못한 모습이 보였습니다. 설농탕은 포장이 가능했고 포장시에는 국물을 더 많이 준다는 안내가 있었어요. 그리고 무엇보다 위생등급을 트리플 A 받은 매장이라 위생상태는 안심이 되기도 했습니다. 테이블에는 김치 삼총사가 놓여있는데 겆절이, 묵은지, 깍두기가 있어 기호에 맞게 먹기 좋았고 살얼음이 잔뜩 떠 있는 동치미가 인당 하나씩 먹기 좋게 제공되었어요. 소꼬리찜의 모습은 언제봐도 푸짐하고 먹음직스럽네요. 큼직한 소꼬리와 곁들여 먹는 콩나물~ 간간히 보이는 도가니와 소양~ 정말 맛이 좋았습니다. 매운걸 잘 못먹는 친구가 있어 덜 맵게 해달라고해서 매운맛이 덜했던것 빼고는 아주 마음에 들었어요. 도가니와 양, 떡~ 소꼬리와 함께 먹을 수 있는 것들이 많아 좋네요.
작은 소꼬리는 한 입에 쏙 넣고 살을 발라먹는맛도 좋았어요.
소꼬리가 듬뿍 들어있어 있음은 남겨진 소꼬리뼈들을 보니 잘 알 수 있네요. 남은 양념으로는 볶음밥을 해먹기 아주 좋습니다. 볶음밥 곳곳에 남겨진 콩나물과 소꼬리의 고기들과 함께 볶음밥을 먹는맛이 정말 맛있네요. 뭐니뭐니해도 참설농탕집에 대표메뉴는 설렁탕이겠지요. 하나 주문해 친구들과 나눠먹었답니다. 휘휘 저어보니 고기도 듬뿍, 국수도 듬뿍~ 진한 국물에 밥말아 김치와 함께 먹으면 너무 맛이 좋아요.
뱅뱅사거리맛집 참설농탕은 진하고 고소한 국물맛도 일품이지만 큼직하게 썰린 고기의 맛도 일품입니다. 여느 설렁탕 같지않게 대패밥 같은 얇은 고기가 들은것이 아니고 크고 두툼하게 썰린 고기가 듬뿍 들어 수육 먹는맛도 제대로 납니다. 고기가 많이 들어있어 설렁탕 마지막까지 마무리는 매장 입구에 마련되어 있는 아이스크림으로 했습니다. 아이스크림도 바닐라, 딸기, 메론, 초코가 준비되어 있어 골라먹는 재미를 주네요. 이곳은 24시간 영업 매장으로 집에서 가까워 한 밤중에도 설렁탕 먹으러 간적이 있어요. 요즘은 송파 직영점도 생겨 잠실쪽에 갔을 때 송파점도 다녀온적이 있지요. 언제 어느때 가도 변함없는 맛과 푸짐함으로 만족감을 주는 식당입니다.^^
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맛 
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신선박서란
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