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| [바나나 컵케이크] |
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| 맛이는 바나나 컵케이크 | 2002.08.15 | 조회:2961
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바나나컵케이크
-바나나를 듬뿍 넣은 버터케이크로 작은 컵에 구워보았습니다. 구워지면서, 바나나의 단맛이 물씬 풍겨나옵니다. 마지막에 분말설탕을 뿌리거나, 기호에 따라 계피가루를 뿌려도 좋겠지요.
▶재료(푸딩컵 10개분) 버터‥‥100g 설탕‥‥100g 달걀‥‥100g 바닐라오일‥‥2~3방울
박력분‥‥100g 베이킹파우더‥‥1 작은술 바나나‥‥大1 분말설탕‥‥적당
▶먼저 해 두어야 할 사항
버터는 상온에서 부드럽게 한다.
2시간 전에 상온에 꺼내놓은 달걀은 잘 풀어서, 바닐라오일을 첨가한다.
박력분에 베이킹파우더를 넣어 체에 내린다.
종이케이스를 깐다.
오븐은 160도 예열로 Set해 놓는다.
▶만들기 1)바나나껍질을 벗겨, 포크로 잘게 부순다. 2)버터케이크 기본요령으로 달걀넣는 것까지 만든다. 1)의 바나나를 넣어, 잘 섞는다.
3)박력분을 넣어, 빛이 날때까지 자르듯이 섞는다. 4)준비한 틀에 수저로 반죽을 등분해서 넣는다. 컵에 넣는 량은 60%가 적당하다.
5)160도 오븐에 갈색빛이 날때까지, 약 20분정도 굽는다. 6)두꺼운 종이에 좋아하는 문자나 모양을 잘라 만든다.
7)케이크가 식으면, 6)의 종이를 씌워 위에서 작은채로 분말설탕을 뿌린다.
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 관련 레시피 정보 |
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| [빵,과자]콘컵케이크 |
| 난이도:초보환영 조리시간:60 칼로리:478kcal |
| 주재료 : 스위트콘, 계란, 우유 |
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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오지윤
희원맘
