|
저는 가끔 술안주나 야참으로 새우구이를 해먹는데요.
냉동새우라도 괜찮아요.
우선 새우껍질을 꼬리 부분만 남기고 벗긴뒤에 물에 씻어주세요.
새우를 재울 볼에 새우,올리브기름,져민 마늘,로즈마리(마린 로즈마리 가루도 괜찮아요),소금,후추.를 섞어
한 30분 정도 냉장고안에 넣고 재워두세요.
드실 때 달궈진 팬에 기름을 아주 약간만 두르시고(이미 올리브기름에 재워 두었기때문에 기름을 더 많이 두르실필요없어요)
재워둔 새우를 구우시면되요. 마늘,올리브기름 그리고 로즈마리의 향이 한데 어울려 냄새부터 맛나답니다.
|
벨기에와플
관련 레시피 정보
