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안녕하세요? 밥심은 국력입니다.
새싹보리는 대사증후군 잡는 최고의 식재료로 눈길을 끄는데요. 새싹보리에 함유된 폴리코사놀은 좋은 콜레스테롤 수치 상승,
나쁜 콜레스테롤 수치 개선, 고지혈증, 당뇨병 대사증후군 요인을 예방합니다.
새싹보리 100g에는 342mg의 폴리코사놀이 함유돼 있는데, 사탕수수의 12배에 해당하는 양이구요.
새싹보리 100g에는 약 1500mg의 사포나린이 들어있는데, 이 성분은 간 해독 능력을 높여 비만 억제 대사증후군을 완화시킨답니다.
오늘은 새싹보리분말을 활용한 삼각김밥을 만들어보겠습니다.
재료 새싹보리밥 1과 1/2공기, 밥 양념 설탕 1작은술, 맛소금 1/2작은술, 참기름 1큰술, 기름뺀 참치 2큰술, 마요네즈 1큰술,
김띠 2장 등
일반 밥하듯이 밥을 하면서 새싹보리분말 반 큰술을 밥에 넣어 고루 저어줍니다.
밥 3인분에 새싹보리분말 반 큰술입니다.
새싹보리밥이 완성되었습니다.
새싹보리밥에 맛소금 반 작은술, 설탕 1작은술, 참기름 1작은술을 넣어 비벼줍니다. 
초록색상을 띠는 새싹보리밥. 
기름을 뺀 참치 2큰술에 마요네즈 1큰술을 버무려줍니다. 
삼각김밥 틀에 새싹보리밥을 넣고 가운데, 마요네즈에 버무린 참치를 넣어주고 다시 새싹보리밥을 넣어 눌러주면 되지요. 
삼각 모양이 예쁘게 나왔죠? 
김을 띠처럼 잘라서 붙여주면 손에 쥐기가 좋아요. 
요렇게 붙여주고 길이가 길면 김을 자르면 됩니다. 
새싹보리참치삼각김밥입니다. 
김이 있어서 모양도 예쁘고 손에 쥐기도 좋아요.
세워놓아도 좋구요.
건강한 새싹보리참치삼각김밥을 만들어 보세요.~~
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밥심은국력
