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안녕하세요? 밥심은 국력입니다.
여름 과일인 참외는 6~8월이 제철입니다. 단맛에 비해 칼로리가 100g당 45㎉ 정도로 낮은 편인데다 90%가 수분으로 이루어져
있어서 다이어트에도 좋답니다. 식이섬유의 일종인 펙틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있고 가바는 혈압을 내리고
혈전 생성을 예방하는 데 도움을 줍니다, 또한 염증완화에도 좋답니다.
참외는 온도가 낮을수록 단 성분이 많아지므로 냉장보관하세요.
오늘은 천기누설 참외해독스무디를 만들어 보겠습니다.
재료 참외 1개, 플레인요거트 1개, 잣 2큰술 등 (1잔 분량)
싱싱하고 달콤한 참외입니다.
재료가 간단해서 좋아요.
참외 1개, 플레인요거트 1개, 잣 2큰술을 준비합니다. 1잔 분량입니다.
껍질째 사용할 것이므로 칼슘파우더를 2-3번 톡톡 뿌려서 3분 동안 담궜다가 맑은 물에 헹궈줍니다.
칼슘파우더는 굴껍질을 사용해서 만든 친환경세제입니다. 칼슘파우더가 없는 분들은 식초를 넣어서 세척하세요.
껍질을 사용하므로 세척에 신경써주세요.
물기를 제거하시구요. 하나만 사용할 것이구요. 하나는 깎아서 먹었답니다.
믹서에 갈기 좋겠금 잘라줍니다. 씨와 껍질, 태좌부분을 모두 넣어줄 것입니다.
참외와 플레인요거트를 넣어주세요.
잣 2큰술을 넣고 곱게 갈아줍니다. 
천기누설 참외해독스무디 완성입니다. 
플레인요거트를 넣어서 맛이 상큼하구요.
잣을 넣어 영양도 up 되지요.
참외 껍질에 들어있는 베타카로틴은 지용성이기 때문에 잣처럼 지방이 풍부한 음식과 같이 섭취하면 영양 흡수가 더 좋아요.
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밥심은국력
