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안녕하세요? 밥심은 국력입니다.
홍삼은 식약청에서 고시한 기능성 원료로 면역력 증진, 피로회복, 혈소판 응집 억제를 통한 혈액 흐름에 도움을 주며, 기억력 개선에도
도움을 줄 수 있는 온가족의 건강을 지키는 자연 식품이라고 할 수 있지요.
그래서 집집마다 홍삼즙 드시는 분들이 많지요?
남아도는 홍삼즙은 라떼나 샐러드 드레싱, 삼계탕, 약식, 고기 양념 등에 넣어 드시면 훨씬 고급진 요리로 변신할 수 있답니다.
홍삼즙이 야채의 비릿한 맛이나 육류의 비릿한 맛도 제거해주기도 하고요.
그러면 샐러드 홍삼 드레싱을 만들어 보겠습니다.
재료 샐러드 모듬 1팩, 들깨가루 4큰술, 설탕 1큰술, 홍삼즙 3큰술, 꿀 2큰술, 마요네즈 3큰술, 레몬즙 2큰술, 소금 1/3작은술 등
요런 모듬 샐러드팩을 구입하시면 편해요.
손질할 필요없이 간편하게 사용할 수 있지요.
홍삼즙 다들 아시죠? 요걸 요리에 응용해보세요.
홍삼 드레싱은 들깨가루 4큰술, 설탕 1큰술, 홍삼즙 3큰술, 꿀 2큰술, 마요네즈 3큰술, 레몬즙 2큰술, 소금 1/3작은술 등입니다. 
모두 넣고 미니거품기로 저어주면 고루 잘 섞여요. 
멍울이 하나도 없이 곱게 잘 풀어집니다. 
샐러드와 홍삼드레싱입니다. 
홍삼액이 채소의 비릿한 맛도 없애주는 것 같고 훨씬 감칠맛나네요.
은은한 홍삼향이 고급진 드레싱으로 업그레이드 시켜주고요. 
홍삼 드레싱이 약간 묽어서 섞기도 아주 좋아요. 
홍삼즙 냄새가 아주 살짝 나서 말 안하면 모르는데요. 왠지 고급진 맛이 나요.~~
집에 있는 홍삼액 있으면 한번 도전해보세요.
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밥심은국력
