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안녕하세요? 밥심은 국력입니다.
7월부터는 슬슬 휴가철인데요.~~ 친구들이나 가족들끼리 휴가 계획을 세우고 여행 준비를 하실 때 간편 캔들을 사용하시면
먹거리도 경제적이면서 편하게 해결할 수가 있답니다.
특히 고속도로 휴게소에 들를 때마다 빼놓지 않고 먹게 되는 알감자 버터구이~~~
이제 동원 '껍질 벗긴 알감자 ' 로 직접 만들어 보세요.~~
동원 '껍질 벗긴 알감자' 는 자연 그대로의 감자를 깨끗하게 담은 캔 제품으로, 땅에서 갓 수확한 감자의 껍질을 벗기고
깨끗하게 씻어 안전하게 레토르팅 된 제품이라서 좋구요. 미리 쪄져 있어서 정말 편하답니다.
감자, 정제수, 정제소금만 들어 있을 뿐 다른 첨가물이 없어서 더욱 좋구요.~~
그러면 뚝딱 알감자 버터구이를 만들어 보겠습니다.
그럼 보시죠~~
재료 알감자캔 사용 ( 알감자 10개 ), 버터 1조각, 파슬리가루 약간, 맛소금 약간 등
참으로 신기한 제품으로, 동원에서 이번에 새로 출시된 신제품입니다.
껍질벗긴 알감자로 조리시간을 단축시켜주는 편리한 제품이지요. 놀러갈 때 요 캔 제품 하나만 들고 가면 여러 요리에
응용할 수 있어 좋겠어요.
감자 샐러드, 감자꼬치구이, 닭볶음탕, 감자조림 등등 정말 다양한 요리가 가능해요.~~
국물 속에 담겨 있는 형태로, 알감자가 미리 쪄져 있어서 아주 좋아요.
체에 받쳐서 물기를 빼고 한번 더 키친 타올로 닦아줍니다.
뽀송뽀송해진 알감자~~
그래야 나중에 구울 때 기름에 튀지 않아요. 기름이 아니라 버터지만....
버터는 통버터를 사와서 칼로 큐브 모양으로 자른 다음 쟁반에 간격을 띄워 얼린 다음 하나씩 버터가 떨어지면 지퍼백에
넣어서 냉동 보관하시면 됩니다.
자른 후 바로 지퍼백에 넣으면 버터들끼리 붙어버리니까요~~~ ㅠㅠ
팬을 달군 후에 버터 1조각을 녹여줍니다.
알감자를 넣고 볶아주면 되는데, 처음엔 불을 세게 했다가 불을 줄여서 은근하게 노릇노릇 익혀줍니다.
마지막에 맛소금을 약간 뿌려줍니다.
노릇노릇하게 모양이 그대로 살아있는 알감자~~~
생파슬리를 사다가 집에서 직접 만든 홈메이드 파슬리가루~~ 없으면 생략하셔도 되구요.
파슬리 가루 만드는 법 올려두었으니 참고하시구요.
고속도로에서 많이 볼 수 있는 알감자 버터구이입니다.~~~
요렇게만 먹어도 괜찮구요.
파슬리가루를 뿌려주었구요.~~ 파슬리가루는 뜨거울 때 뿌려주세요.
집에서도 알감자 버터구이 쉽게 만들 수 있지요?~~~
깊은 볼이나 컵에 담아도 좋아요.~~
종이호일을 미리 넣어주면 설거지할 때 편하구요.
고소하고 부드러운 알감자버터구이였습니다.~~
이 포스팅은 "동원 F & B The Well 우리들의 건강한 이야기 " 에서 무료로 지원받아 작성된 것입니다.
www.dongwonwell.com
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