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햄 라따뚜이와 바게트
만드는방법
만드는방법
1. 양파와 피망, 가지, 주키니는 다이스로 잘라두고 토마토는 껍질을 벗겨 잘라 놓는다.
2. 마늘은 다져놓고 한돈 햄도 야채 크기로 잘라 준비한다.
3.팬에 기름을 넣고 양파를 색깔이 나지 않게 볶다가 피망, 토마토, 다진 마늘을 넣고 볶아준다.
4.기름 두른 또 다른팬에 가지를 넣어 볶다가 간을 하고 3번의 야채를 넣고 볶아 준 후 마지막에 주키니, 한돈햄, 토마토페이스트를 넣는다.
5.다진 바질과 타임, 설탕 1~2t, 소금, 후추로 간한 후 뚜껑을 덮어 10~15분 정도 익혀준다.
6.바게뜨는 먹기 좋게 잘라 오븐에 구워 놓는다.
7. 방울 토마토는 오븐에 구워 놓는다.(소금, 후추, 올리브유를 뿌려서 방울토마토를 굽는다.)
8. 구워놓은 바게뜨 위에 5번의 재료와 방울토마토를 올려 완성한다.
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다솜
비바리1
밥심은국력
