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| [게살샐러드롤] 초밥 |
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| 재료도 간단~ 만드는 법도 간단~ 상큼하고 맛있는 | 2010.07.23 | 조회:1599
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 엽기처자 |
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*재료-게살(맛살),밥,초밥초,오이,날치알,마요네즈,(요구르트)
무순,양파,오렌지쥬스,후추약간..
초밥초-(식초2T,설탕1T,소금1t)
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 게살 샐러드롤(초밥)
재료도 간단~ 만드는 과정도 간단~^^
분량의 초밥초 재료를 렌지에 살짝 돌려서 설탕과 소금을 녹여줍니다.
레몬즙이 있다면 약간 넣으셔도 좋아요~
뜨거운 밥 한공기에 초밥초 한큰술 정도 섞으시면 되구요~
섞을때는 부채질을 해가면서 수분을 없애줘야 질지않고,
윤기있는 초밥이 됩니다.
날치알은  오렌지쥬스에 담가놓습니다.
냄새와 비린내 제거도 되고 통통해져서 더 예뻐보이는 효과까지~
초밥이 훨씬 더 상큼하고 맛도 좋아집니다.^^
1.맛살에 양파채 약간 섞은 다음,마요네즈,후추약간 넣어서 샐러드를 만듭니다.
양파를 소금에 절였다가 물에 한번 헹궈서 꼭 짠다음 넣으셔도 되구요~
약간 넣는거라서 그냥 넣으셔도 됩니다.
마요네즈의 양을 좀 줄이고 '요구르트' 를 넣으면 칼로리도 낮을수 있어서 좋아요~
연유를 좀 넣으셔도 좋구요.^^
2.오이를 감자필러로 위에서 아래 방향으로 얇게 깍아서 준비합니다.
김발위에 약간씩 겹쳐서 올린뒤에,
초밥을(저는 현미밥^^) 얹고 맛살 샐러드를 올려준 다음 끝부분에 무순을 올려..
김밥 말듯이 돌돌 말아줍니다.
3.빵칼로 자른다음,위에 날치알을 올려주세요.
간단 합니다.~^^
 김대신에 오이를 이용한 맛살 샐러드롤~♪
HTTP://BLOG.NAVER.COM/iHEEYA 
초밥을 조금 뭉쳐 오이로 띠를 둘러줍니다.
(손에 초밥초를 바르면 밥알이 묻지 않아요~)
위에 맛살 샐러드 올리고 날치알 올려주면..
또 다른 모양이 됩니다.^^
↓↓
무순 대신에 허브잎을 올려보았어요.
만들기 간단하죠~^^
요건 전에 만든건데요~
오이 대신에 조미유부를 사용한겁니다.^^
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아..너무 덥네요..
이럴때..
간단하면서 맛도 상큼한 게살 샐러드 초밥 어떠신가요~?^^
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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옴아모카
둘리정원
