|
|
|
| |
| [전복죽] 밥,죽,스프 |
|
| 전복죽 | 2010.03.25 | 조회:1603
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
전복죽을 끓였어요.
싱싱한 전복을 사서 끓여서인지 전복의 살도 탱탱하고 맛도 좋았답니다..^^
수저를 이용해서 전복의 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻어서
내장도 같이 잘게 썰어줍니다.
같이 넣을 당근입니다.
아주 잘게 썰어줍니다.
쌀은 미리 불려둡니다.
냄비에 쌀, 당근, 전복을 넣어줍니다.
참기름을 넉넉하게 넣고 볶아줍니다.
이때 표고버서가루도 같이 넣어주면 좋아요.
물을 붓고 끓여줍니다.
눌지 않도록 잘 저으면서 끓여줍니다.
쌀이 익으면 불을 끕니다.
같이 먹었던 콩나물무침입니다.
짭쪼름한 김구이와 같이 먹어도 좋아요~
건강식, 한끼 식사로 좋은 전복죽 올려봅니다.
|
|
|
| 댓글
(+19)
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
|
|
진이맘
에버레디
