먹고 남은 치킨으로 만드는 알뜰 깐풍기 - 10만개의 레시피, 메뉴판키친 요리판

[깐풍기] 튀김,커틀릿

먹고 남은 치킨으로 만드는 알뜰 깐풍기 | 2009.12.08 | 조회:2338

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KFC치킨 같은거 패밀리 사이즈로 시켜먹으면 먹다가 남더라구요. 치킨을 좀 넉넉히 시켜서 살만 발라서 냉동실에 보관했다가 시간이 없을때 즉석 깐풍기를 만들 수 있어요.

<재료> 2인분 기준------------------------

통닭(4조각), 피망(1/4개), 파프리카(1/4개), 양파(1/2개), 고추(1/3개), 양배추(1/5통), 땅콩(20알), 다진마늘(1.5큰술)
* 양념: 맛술(2큰술), 올리고당(2큰술), 간장(6큰술), 기름 약간

반죽에 이미 양념이 되어 있고 기름지기 때문에 양념을 적게 넣고, 채소를 많이 넣어주시는 것이 좋습니다.

1. 재료손질
   닭고기: 살을 발라 잘게 자른다.
   야채: 작은 깍뚝썰기로 준비한다.
   땅콩: 잘게 부순다.

2. 기름을 약간 두른 후 양배추와 다진 마늘, 고추를 볶는다.

3. 맛술을 넣고 볶는다.

중국요리에서 술을 넣고 센불에서 알코올 성분을 날리는 이유는 잡냄새를 없애주고, 야채의 향을 강하게 해주기 때문입니다.

4. 닭고기와 양파를 넣고 볶는다. 그리고 양념을 넣고, 파프리카, 피망도 넣고 볶는다.

한평남짓 작은 부엌을 꽉 채우고 조리하고 있는 제 뒷모습을 아내가 찍었네요. 아내는 제 전용 사진사랍니다.

완성!

시원한 맥주를 곁들이면 하루를 마감하는 최고의 안주가 됩니다.

가족과 함께, 친구와 함께 즐거운 시간 보낼 때 준비해보세요.

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댓글 (+21)

현재: 1 / 2

:

멋진 요리의 탄생이네요~ 2010.02.25

:

알뜰요리 가 넘 멋있게 됫네요 2009.12.14

:

깐풍기 너무 좋아요 2009.12.14

:

맛있겠네요 2009.12.14

:

맛있겠어요^^ 2009.12.13

숙재용사랑

:

소주 한 잔 생각나게 하네요... 2009.12.13

:

맛있겠네요 2009.12.12

:

맛있겠어요^^ 2009.12.11

이쁜이하늘

:

치킨 그대로 하시지..좀 지저분해졌어요 2009.12.10

:

아웅 정말 맛있겠다... 근사하네요. 2009.12.10

:

남은 치킨으로 요리가 만들어 졌네요.^^ 2009.12.10

야옹이까꿍

:

남은음식,,좋아요~ 2009.12.10

:

멋지시네요 ~ . 맥주가 더 맛있었을거 같아요. 2009.12.10

:

기발한 활용 ㅋㅋ 2009.12.10

:

그냥 치킨보다 더 근사한데요~ 2009.12.10

:

늘 먹다남은 치킨이 문제였는데 이런 근사한 방법도있군요 2009.12.09

밤무대가수

:

와....술땡기네여... 2009.12.09

:

좋은방법이네요!!맛나겠어요!! 2009.12.09

불란서미식가

:

그냥 부담없이 해 먹을수 있을것 같네요 2009.12.09

:

오아~ 근사한요리가되었네요~~ 닭고기남으면 요러케해먹어야겠어요^^ 2009.12.09

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