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5월은 그야말로 행사의 달입니다.
어린이날, 어버이날, 스승의 날
그리고 보통 결혼시즌이다보니 결혼기념일까지 5월에 있는 경우가 많죠
그러다 보니 가계 지출이 만만치 않아요
이럴 때, 값비싼 선물보다 정성이 담뿍 담긴 직접 만든 케잌을 선물하는 것을 어떨까요
특별한 도구나 재료가 필요하지 않은, 오븐만 있으면 되는 간단하면서도 근사한 선물입니다.
우선 마블 케잌은
1. 실온의 버터를 거품기로 열심히 저어 크림화 시키구요. 그러면서 설탕을 넣고, 나중에 계란을 넣어 반죽합니다.
2. 그 위에 박력분을 채쳐서 넣어주구요
3. 반죽을 둘로 나누어, 한곳은 바나라를 으깨 섞고
4. 또 한 쪽에는 코코아가루를 섞어요
5. 틀에 기름이나 버터칠을 한 후, 두 반죽을 번갈아 붓고, 젓가락으로 휘익 저어줍니다.
6. 바닥에 한번 탁탁 쳐서 공기를 뺀 후, 180도로 예열한 오븐에서 45분 정도 구워주면
요렇게 이쁜 케잌을 만드실 수 있어요
쵸코머핀은 더 쉬어요.
위와 같은 방법으로 버터, 설탕, 계란, 밀가루, 견과류를 섞어서 머핀틀에 붓고 170-80도 오븐에서
15-20분 정도 구워주면 끝!!
예쁘게 포장해서 좋은 선물하세요
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예스파
purcell
