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| [칼제비] 만두,면류 |
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| 집에서 만드는 칼제비 | 2009.07.12 | 조회:3622
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 내일의태양 |
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바지락,멸치,다시마,청경채,감자,호박,양파,느타리버섯,파프리카,청양고추,갖은양념 |
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완성후 그릇에 펐을때 모습
먼저 육수를 끓입니다..
바지락,멸치,다시마를 넣고
야채를 준비 합니다.
반죽을 합니다.
반죽을 밈니다..
국수모양으로 잘라 줌니다.
국수끼리 달라 붙지 않도록.밀가루를 뿌려서 국수를 풀어 놓습니다.
육수가 끓으면 수제비를 떠 넣습니다.
그다음 칼국수를 넣습니다.,
국수까지 넣고 끓기 시작하면 준비한 야채를 넣어 줌니다
상을 차림니다. ^^
감자가 익을때까지 끓여 줌니다..
그릇에 퍼서 상위에 올림니다..가운데 있는것이 다데기 입니다.
기호에 맞게 후추와 다데기를 넣습니다.
후추와 다데기를 넣고 골고루 저어 준후 맛있게 먹으면 됨니다 ^^
비오는 날에는 딱이죠 ^^
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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옴아모카
