|
어제 밤 핏물을 빼놓은 돼지고기에
생강편, 마늘편, 인스턴트 커피가루, 된장 한 스푼, 후추가루, 월계수 잎 몇 장을 넣어
삶아 놨습니다. 기름기가 쫙~ 빠지며 잘 익었더라고요.^^
뜨거운 고기 한 덩어리를 꺼내 이렇게 썰었지요.
너무 뜨거울때 말고 한김 식은 다음에 썰어야 덜 부서진답니다.
한 덩어리 썰었는데 이렇게 한 접시가 나왔습니다.
이번 고기는 기름도 중간 중간 적당히 들어가 있어 더욱 좋네요.^^
냉장고 깊숙히 들어 있던 보쌈용 무채속을 꺼내어 같이 로메인에 싸서 먹었더니
제가 만들었지만 너무 맛있네요!!^^
무채 속도 시원한 곳에서 잘 보관되어 맛이 있었지요.
딸과 같이 점심으로 보쌈을 맛있게 먹었답니다.^^
|
세아이맘Jane
lovelycyj
