추가재료
명란젓 주먹밥: 명란젓. 깻잎 (주먹밥 개수만큼)
recipe
1. 주먹밥을 싸려면 깻잎이 유연한 게 좋잖아요.
그래서 뻣뻣한 깻잎을 유연하게 만들기 위해
물기가 적당히 묻어 있는 상태에서 전자레인지에 20초 정도 돌렸습니다.
2. 밥에 참기름 1Ts, 깨소금, 밥이랑(야채맛) 양념1ts를 섞은 뒤
♤ 모양으로 놓은 깻잎의 좌측 아랫부분에 한 수저 올립니다. (사진 참조)
3. 오른편의 깻잎 남은 면을 반 접어 밥을 덮은 뒤, 돌돌 말아 주세요.
4. 밥이 보이는 면을 위로 세운 뒤,
밥 위에 명란을 젓가락으로 잘 떠서 올려 줍니다.
참기름 한 방울 명란 위에 떨어뜨려 주시면 끝-
lovelycyj
다솜
