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결혼기념일이네요~~
외식을 별로 좋아하지 않아서 집에서 가족들이 좋아하는 음식으로 저녁을 해서 먹었답니다.
남편에게서 의미있는 모두가 다 사용할 수 있는 선물을 받고 보답으로
남편이 좋아하는 우동과 당면을 넣고 불고기전골을 했답니다.
가족들의 입맛에 맞게 맛있는 음식으로 결혼기념일을 마무리하고 있네요.
 
 
볼에 간장, 물엿, 설탕, 마늘, 후추, 참기름, 배 간것을 넣고 양념해줍니다.
불고기용 소고기를 구입하고 양파를 굵게 썰어줍니다.
대파는 총총 썰어서 준비해서 양념에 소고기, 양파, 대파를 넣고 버무립니다.
전골냄비에 불고기를 넣고 다음, 팽이버섯, 느타리버섯, 우동, 당면을 넣고
재료의 양에 맞게 물을 부어줍니다.
끓으면 간장, 아주 조금의 설탕을 넣고 간해줍니다.
(불고기에 간이 되어 있기 때문에 강한 간은 하지 않아도 됩니다)
뽀글하게 끓여서 먹으면 됩니다.
남편이 좋아하는 우동도 건져서 먹고 좀 넓은 그릇에 밥을 담아서
국물을 넣고 비벼서 먹기도 했답니다.
결혼기념일에 먹은 전골로 화기애애한 저녁식사를 했답니다~~
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진이맘
풀향기
