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[쇠고기무국] 국
쇠고기무국 | 2007.11.06 | 조회:2166
 
풀향기
펌폴리스 신고 인쇄 메일 쪽지보내기 챙기기 (+1)
  쇠고기 양지머리(국거리) 300g, 무 1/4개, 대파 1뿌리, 마늘 3쪽, 조선간장 4큰술, 소금 약간

 

 

 

 

1. 무는 씻은 후 사각형으로 얇게 썰어 놓아요.

 

 

 

 

2. 대파와 마늘은 껍질을 제거하고 씻은 후 대파는 어슷썰기 하고

마늘은 저며 놓아요.

 

 

 

 

3. 냄비에 물을 붓고 끓여 줍니다.

4. 물이 팔팔 끓으면 쇠고기를 넣고 끓여 줍니다.

5. 4의 쇠고기가 어느정도 익으면 무를 넣고 끓여 주다가 대파와 마늘을

넣고 끓여 줍니다.

6. 5의 조선간장과 소금으로 간을 맞추고 쇠고기무국을 대접에 담아 냅니다.

 

 

* 가을무라 달콤한 맛도 있고요.

국물맛이 시원하면서도 담백하니 맛있더라구요.

쇠고기무국에 밥말아 먹는 아이들도 맛있다고 합니다..

 

 

 

 
 
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http://blog.naver.com/swjun15
 
댓글 (+9)  
아다랑이 : 맛나 보이네요 .오늘 저녁 국으로 맛나게 끓여 내야겠네요 2008.05.13 한줄답변리플 한줄답변신고
백곰3 : 아침에 저도 이거 먹고왔어요~ ㅎㅎ 따뜻해서 좋았어요~ 2007.11.08 한줄답변리플 한줄답변신고
숙재용사랑 : 아빠가 좋아하는 음식인데 한번 해 드려야겠네요..^^ 2007.11.08 한줄답변리플 한줄답변신고
다돼지 : 정말로 시원해 보이네요. 2007.11.07 한줄답변리플 한줄답변신고
소영'맘 : 진한 국물 너무 맛나보여요....저 오늘 아침 못 먹었는데,,,,, 2007.11.07 한줄답변리플 한줄답변신고
아웅취후 : 정말 맞나겠네요~~~ 2007.11.07 한줄답변리플 한줄답변신고
골드피쉬 : 오~~속이 시원한것 같아요,,^^ 2007.11.06 한줄답변리플 한줄답변신고
빈틈씨 : 아웅~~~ 배고파요 2007.11.06 한줄답변리플 한줄답변신고
진이맘 : 국물맛이 끝내주죠. 고추가루를 넣는 것이랑 또다른 진맛이 있는 것 같아요. 2007.11.06 한줄답변리플 한줄답변신고
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