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 무니이뽀님의 관능+미션 테스트 |
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 색이 진한 포도씨유의 순위 |
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| 제품 |
샘표폰타나
포도씨유 |
청정원
참빛고운 포도씨유 |
오뚜기
프레스코 포도씨유 |
CJ
프렌치 포도씨유 |
| 순위 |
두번째 |
네번째 |
세번째 |
첫번째 |
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| 기름의 농도가 진한 포도씨유의 순위 |
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| 제품 |
샘표폰타나
포도씨유 |
청정원
참빛고운 포도씨유 |
오뚜기
프레스코 포도씨유 |
CJ
프렌치 포도씨유 |
| 순위 |
첫번째 |
네번째 |
두번째 |
세번째 |
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| 맛이 담백한 포도씨유의 순위 |
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| 제품 |
샘표폰타나
포도씨유 |
청정원
참빛고운 포도씨유 |
오뚜기
프레스코 포도씨유 |
CJ
프렌치 포도씨유 |
| 순위 |
두번째 |
세번째 |
네번째 |
첫번째 |
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포도씨유를 두른 팬에 감자를 구웠을 때 맛이 어울리는 포도씨유의 순위
(감자는 전분기와 물기를 제거한 후 동량의 오일을 둘러 동시간 굽는다.) |
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| 제품 |
샘표폰타나
포도씨유 |
청정원
참빛고운 포도씨유 |
오뚜기
프레스코 포도씨유 |
CJ
프렌치 포도씨유 |
| 순위 |
첫번째 |
두번째 |
네번째 |
세번째 |
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| 제품 |
평가 |
샘표폰타나
포도씨유 |
가장 감자의 맛과향을 가장 살려준 것 같다.
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청정원
참빛고운 포도씨유 |
감자의 고소함을 살려준 것 같다.
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오뚜기
프레스코 포도씨유 |
포도씨유의 향이 가장 덜났으며, 맛이 가장 싱거웠다.
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CJ
프렌치 포도씨유 |
뒷끝이 깔끔하다.
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기름두른 프라이팬에 밀가루 반죽을 동시간 부쳤을 때 타지않는 포도씨유의 순위
(밀가루:물=1:3) |
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| 제품 |
샘표폰타나
포도씨유 |
청정원
참빛고운 포도씨유 |
오뚜기
프레스코 포도씨유 |
CJ
프렌치 포도씨유 |
| 순위 |
두번째 |
세번째 |
첫번째 |
네번째 |
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| 각 포도씨유에 대한 상세한 총평 |
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| 샘표폰타나 포도씨유 |
| 가장 포도씨유의 맛과 향에 근접한 오일 같다. 약간 묵직한 포도향이 났으며 요리를 했을때 가장 음식의 맛을 살려주는 듯하다. 감자를 구웠을때, 다른 포도씨유에 비해 감자맛이 진하게 느껴졌다. |
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| 청정원 참빛고운 포도씨유 |
| 테스트 결과 특별히 튀는 항목없이 무난했으며, 부드러운 포도씨유의 맛과 향을 원하시는 분들께 추천한다. 어느 요리에나 무난하게 잘 어울릴듯하다. |
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| 오뚜기 프레스코 포도씨유 |
| 생각했던것보단 포도씨유 특유의 향이 덜나고 오히려 대두유에 가까운 맛과 향을 느낄수 있었다. |
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| CJ 프렌치 포도씨유 |
| 오일의 뒷맛이 상당히 깔끔하고 개끗하다. 밀가루를 부쳤을때 색은 가장 늦게 났지만, 감자를 구웠을때 감자가 뒷끝이 느끼함이나 고소함보단 오히려 깔끔한 뒷맛을 냈다. 다른 포도씨유에 비해 자연 그대로의 포도향과 맛을 그대로 느낄 수 있었다. |
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| 좡윤님의 미션 테스트 |
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| 오렌지와 섞었을 때 맛이 어울리는 포도씨유의 순위(오렌지:포도씨유=1:1) |
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| 제품 |
샘표폰타나
포도씨유 |
청정원
참빛고운 포도씨유 |
오뚜기
프레스코 포도씨유 |
CJ
프렌치 포도씨유 |
| 순위 |
네번째 |
세번째 |
첫번째 |
두번째 |
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| 포도씨유를 두른 각각의 팬에 식빵을 구웠을 때 같은 시간 안에 노릇하게 구워진 식빵의 순위(포도씨유는 1큰술씩 사용한다.) |
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| 제품 |
샘표폰타나
포도씨유 |
청정원
참빛고운 포도씨유 |
오뚜기
프레스코 포도씨유 |
CJ
프렌치 포도씨유 |
| 순위 |
세번째 |
네번째 |
첫번째 |
두번째 |
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| 앞의 식빵을 맛보았을 때 맛이 좋은 식빵의 순위 |
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| 제품 |
샘표폰타나
포도씨유 |
청정원
참빛고운 포도씨유 |
오뚜기
프레스코 포도씨유 |
CJ
프렌치 포도씨유 |
| 순위 |
네번째 |
세번째 |
두번째 |
첫번째 |
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| 샐러드 드레싱으로 사용했을 때 야채와 맛이 어울리는 포도씨유의 순위(오일:식초=3:1) |
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| 제품 |
샘표폰타나
포도씨유 |
청정원
참빛고운 포도씨유 |
오뚜기
프레스코 포도씨유 |
CJ
프렌치 포도씨유 |
| 순위 |
네번째 |
새번째 |
두번째 |
첫번째 |
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| 각 포도씨유에 대한 상세한 총평 |
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| 샘표폰타나 포도씨유 |
| 가장 포도씨유의 고유의 맛을 지닌 제품으로 느껴졌는데, 그만큼농도가 짙어 혀에 오래 남는?그 느낌이 조금 무거웠다. |
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| 청정원 참빛고운 포도씨유 |
| 폰타나보다 혀에 남는느낌은 가벼웠지만, 제 입맛엔 조금 느끼했다. |
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| 오뚜기 프레스코 포도씨유 |
| 샐러드 등으로 먹었을 때 느껴지는 가벼운 느낌이 좋았다. |
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| CJ 프렌치 포도씨유 |
| 이 제품이 샐러드로 사용했을때 가장 깔끔했답니다. 너무 가볍지도 짙지도 않아 4개 제품중에 담백해서 사용하기 좋았다. |
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| 바바마마님의 미션테스트 |
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1cm두께로 동일하게 자른 닭가슴살을 동시간 같은 양의 포도씨유를 넣어 튀겼을 때
색이 노릇한 포도씨유의 순위(반죽은 계란과 밀가루 이용) |
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| 제품 |
샘표폰타나
포도씨유 |
청정원
참빛고운 포도씨유 |
오뚜기
프레스코 포도씨유 |
CJ
프렌치 포도씨유 |
| 순위 |
네번째 |
두번째 |
첫번째 |
세번째 |
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| 앞에서 사용하고 남은 각 포도씨유의 가열 전과 가열후의 기름색의 차이 |
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| 물과 섞어 1분간 두었을 때 분리가 빠른 포도씨유의 순위(물:포도씨유=1:1) |
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| 제품 |
샘표폰타나
포도씨유 |
청정원
참빛고운 포도씨유 |
오뚜기
프레스코 포도씨유 |
CJ
프렌치 포도씨유 |
| 순위 |
네번째 |
두번째 |
첫번째 |
세번째 |
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| 식초와 잘 섞이는 포도씨유의 순위(식초:포도씨유=1:1) |
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| 제품 |
샘표폰타나
포도씨유 |
청정원
참빛고운 포도씨유 |
오뚜기
프레스코 포도씨유 |
CJ
프렌치 포도씨유 |
| 순위 |
네번째 |
두번째 |
첫번째 |
세번째 |
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| 각 포도씨유에 대한 상세한 총평 |
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샘표폰타나
포도씨유 |
청정원
참빛고운 포도씨유 |
오뚜기
프레스코 포도씨유 |
CJ
프렌치 포도씨유 |
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특이한 사항은 네 가지 제품이 모두 수입산이라는 사실이다.
CJ는 프랑스산, 청정원은 이태리와 스페인 수입산, 오뚜기는 스페인산, 폰타나는 이태리산으로
폰타나의 경우 광고 문구 중에 직수입이라는 사실을 강조함으로써 브랜드를 고가 전략화 하는 것이 아닌가…하는 생각이 들었다. |
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| 공통 테스트 |
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| 포도씨유를 맛있게 먹는 활용법 |
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| 참가자 |
활용법 |
패널
좡윤님 |
저는 오일파스타를 좋아해서 포도씨유 넉넉히 두르고 마늘과 고추를 넣어 향을 준뒤 삶은 파스타를 넣고 소금과 후추, 파슬리로 간한 간단한 파스타를 즐겨 먹습니다.
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패널
바바마마님 |
가장 기본적으로 계란후라이와 볶음요리에 사용하고 있답니다. 기름 재료의 냄새가 나지 않고, 가격이 상대적으로 저렴하기 때문에 콩기름 대신 가장 많이 사용하고 있답니다. |
패널
무니이뽀님 |
오일이야 요리할 때 없어서는 안되는 재료이니 두루두루 모든 요리에 사용하는것이 맞겠지만, 저렴하고 느끼함이 적은 포도씨유를 타 오일에 비해 많이 쓰고 있답니다.
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| 메뉴판 내부테스트 |
집에서 요리할 때 고추기름을 사서 쓰긴 조금 미심쩍고 만들어 쓰기는 번거로워서 칠리고추나 마른 고추를 기름에 담궈놓고 쓴답니다. 너무 매워질까 걱정되시는 분들은 하루정도 지난 후에 건져내 주시면 된답니다. |
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| 포도씨유을 활용한 요리 |
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비교제품 : 샘표폰타나 포도씨유 VS 청정원 참빛고운 포도씨유 VS
