수육을 먹고 싶은데요 깔끔하게 하는 맛집 찾습니다.
김치도 중국산이나 이런거 안쓰고 직접 담가서 주는 곳이면 좋을듯 하네요.
가격은 조금 비싸도 상관없습니다.
질문자 인사질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
추천하는 수육 맛집이 제주도에 있지만 너무 멀고 대신 합정역에 한 군데, 파주가마솥 추천합니다.
* 파주가마솥설렁탕: 02-334-3193 서울시 마포구 합정동 381-30
합정역 7번출구 나온 방향으로 30미터 직진, SK간판 바로 아래.
설렁탕 또한 100% 국내산 한우.
25,000원짜리 수육 또한 100% 국내산 한우.
수육 하나 주문하면 설렁탕 한그릇 무료로 나옵니다.
소머리, 우설, 양지 위주의 수육인데 머릿고기 씹으면서 이렇게까지 기름진 느끼함 없이 맛보는 즐거움은 정말 대단합니다.
먹으면서 딱딱해지는 그런 수육이 아니라 사진상에서는 우설이 약간 마른 느낌이지만 그런 거 일체 없이 직접 다시 양념한 간장에 살짝 찍어 먹으면 입이 호사한다는 느낌으로 지금껏 맛보던 그런 수육과는 차원이 다른 그런 수육의 맛으로 강추합니다.
암소한우 고기 자체에서 우러나오는 단 맛과 함께 누린내 없이 정말 잘 만드는, 전국맛집으로까지 추천하는, 서울에 살면서 살아생전 꼭 가봐야 할 정도로까지 추천하는 식당입니다.
소자 (25,000원) 하나 주문하면 설렁탕 한그릇이 일반 식사 시키는 양처럼 똑같이 나오기 때문에 설렁탕 한 그릇을 고려한다면 이 또한 가격대비 대박입니다. 보슬보슬 야들야들 쫄깃쫄깃... ...
갈비마구리뼈, 소머리, 잡뼈를 넣고 먼저 끊인 후 따로 삶은 양지머리를 여러점 넣어 만드는 파주가마솥설렁탕 한그릇이 수육 시키면 공짜.
소면 또한 국물과 함께 넣지 않고 별도로 나오기에 더욱 더 플러스 요인입니다.
홍대 마포나룻집 수육 맛있습니다.
밑반찬들도 깔끔하게 나오고 3층까지 있어서 식당내부도 무척 넓습니다.모임하기에도 좋아요.
수육뿐아니라 파전, 전골등의 메뉴도 맛있습니다.
tel : 02-337-5523
주소 : 서울 마포구 서교동 364-19
