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삼겹살~
집시공공 | 2010.03.06 | 과일상자 :0box | 답변:7 | 조회:7460
받은 추천수

얼마 전에 삼겹살데이라 삼겹살을 먹었는데요.

생각보다 별루였습니다.

삼겹살을 맛있게 하는 곳을 알려주세요. ㅎㅎㅎ

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7개의 답변이 등록 되었습니다.
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re:삼겹살~
알구 | 2010.03.06
질문자 인사
좋은 답변에 감사드립니다.
질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.

경기도 광주 '수레실 가든' 추천합니다.

차를 타고 찾아가야 하는 곳이지만 한번쯤 가볼만 한 가치가 있는 곳이에요..

돌판에 삼겹살과 김치를 구워먹은 후 밥을 볶아 누룽지로 만들어주는 이 곳만의 볶음밥도 빼놓을 수 없구요.

 

예전 포스팅 첨부합니다.

 

 

원문: http://www.menupan.com/Restaurant/GoodRest/GoodRest_view.asp?id=130592&rurl=%2FRestaurant%2FGoodRest%2FGoodRest_list.asp%3Fmn%3Da%26kw%3D%25BC%25F6%25B7%25B9%25BD%25C7%25B0%25A1%25B5%25E7%26sch%3D0%26ds%3Dd

 

 

맛집들은 역시 입소문으로 찾아가는 것이 가장 믿을만한하죠!

친구가 가르쳐 준 또 한 곳의 맛집, '수레실가든'

돌판에서 구워주는 삼겹살과 누룽지처럼 노릿노릿하게 만들어 먹는 볶음밥이 별미라고 합니다.

 

 

'과연 이곳이 맞아?' 하는 곳으로 한적한 길을 구불구불 승용차를 타고 들어가야 합니다.

차가 없으면 오기 힘들고 알려주는 이가 없다면 찾기 힘든 곳이네요;

 

 

낡은 창호지로 발라진 문을 열고 들어가니

 

 

가장 먼저 보이는 건 중앙에 놓인 커다란 난로(?)

그리고 그 앞에는 고구마를 굽는 기계도 있어요. 고기를 다 먹은 손님들에게 후식으로 제공됩니다.  

 

 

예약을 하지 않으면 먹기가 힘든 곳이니 예약 필수입니다.

저희도 8시에 예약을 하고 찾아갔지만 약 20분 정도 기다려야 했어요.

손님들이 어찌나 많은지~  

돌판에서 구워지는 삼겹살과 김치를 보며 꼴딱꼴딱 침을 삼키면서 기다리기가 참 힘들었다는. 흑흑

 

VJ 특공대에도 나왔다고 하는데 여긴 아니고 형제가 하는 다른 장소의 '수레실가든'이라고.. 

 

 

가격은 좀 비싼 편이네요.

저번에 방문했던 '황소고집'이 저렴한 가격과 최고의 맛을 자랑했다면 여긴 맛만으로 승부하는 집인 듯.

오리구이도 먹어보고 싶었지만 오늘은 저 돌판삼겹살과 볶음밥이 목표였기 때문에 다음을 기약하고..

 

 

드디어 자리가 나서 앉았어요.

앞에서 보니 돌판이 상당히 큽니다!! 그리고 앉기 전에 굉장히 깨끗하게 닦아줘서 믿음도 가고..

 

 

기본적으로 제공되는 상추와 부추무침, 미역국.

 

 

삼겹살 2인분을 주문하니 묵은지 한포기와 감자, 양파 등이 나옵니다.

사진에서 보니 양이 작아보이지만 돌판이 워낙 크기도 해서 더 작아보이는거고 잘라놓으니 양이 꽤 많았어요.

물론.... 저희는 성에 안 차서 1인분을 나중에 추가 주문했지만..;;

 

 

두툼한 삼겹살이 지글지글 익어가는 중..

지금 봐도 군침이 돌아요 흐흐

 

 

옆에서 김치와 감자가 같이 익어가는 걸 보니 괜히 흐뭇하네요.

역시 삼겹살은 구운 김치와 먹어야 제 맛!!

 

 

상당히 오랜 시간이 걸려 익혀진 삼겹살은 아주머니가 직접 잘라주십니다.

가위로 쓱쓱 자르는데 이건 거의 한석봉 수준!!

 

 

고르고 균일한 두께로 잘라진 삼겹살을 더욱 잘 익을 수 있도록 좀 더 시간을 두고 구웠어요.

인내의 고통이 따라야 맛있는 삼겹살을 먹을 수 있는 법!!

 

 

김치도 노릿노릿하게 구우면서 같이 쌈싸먹으려고 기다리는 중.

 

 

아우~~ 맛있겠네요!!

이제까지 먹어본 삼겹살 중 최고는 홍대의 '도적'이었는데 여기도 일단 비쥬얼만큼은 '도적'에 버금가는 듯.  

 

  

드디어 인고의 시간이 끝나고 우리 뱃속으로 기름기 보충해 줄 시간이야요!

꺄악

 

 

첫 점은 상추, 잘 구워진 묵은 김치와 함께 싸서 입으로 쏙~

노릿노릿 고소하게 구워진 삼겹살과 함께 구운 김치의 달달한 매콤함이 함께 어우려져 환상의 궁합!!

상쾌

 

 

적은 양이 아니었지만 다 먹고 1인분 추가 주문.

전 고기를 구워 먹을 때 쌀밥도 꼭꼭 같이 챙겨먹는데 그렇게 먹으면서도 배가 전혀 부르지 않으니 참 신기할 따름입니다. ㅡㅡ;

 

 

공기밥 남은 거랑 추가로 하나 더 시켜서 이 집의 별미라는 볶음밥도 주문했어요.

아주머니가 능숙한 솜씨로 쓱쓱 볶아주고 계시네요.

많이 바쁘신데도 모두들 친절하셔서 좋았습니다.

 

 

먹음직스럽게 만들어진 볶음밥을 평평하게 펴놓아 바닥에 누룽지가 생길 때까지 기다린 다음..

 

 

마치 계란말이처럼 말아 접어서 각자의 접시에 놓아주셨어요. 자세한 과정을 찍지 못해서 아쉽네요.

어쨋든 바삭바삭한 맛이 이 날의 만찬을 깔끔하게 마무리해줬어요. ㅋㅋ

 

후식으로 나온 군고구마는 먹을 수 있는 상태가 아니었기에 집으로 가져와서 나중에 먹었습니다.

 

가격이 살짝 비싼 감은 있지만 그래도 몸보신하러 한 번씩 가볼만합니다~

돌판에 구워 기름기도 쏙 빠지고 김치구이와 볶음밥이 참 맛있었네요 ^^

 

* 예약 필수입니다.

 

 

주소: 경기도 광주시 오포읍 능평리 647

전화번호: 031- 718- 5292

 

삼겹살
오스틴03 | 2010.03.10

신촌에 고기청고 추천합니다. 02-323-9090

삼겹살의 맛은 생고기인지만 확인하면 거의 90%는 보장됩니다. 또한 불판이 불 온도의 전도율이 얼마나 좋은지만 확인하면 나머지 10%가 채워지는데 생삼겹 1인분 7천원, 돼지갈비 7천원 가격도 가격이지만 굵은소금 쳐서 먹는 맛은 아주 좋습니다. 포스팅 했던 글입니다 www.menupan.com/Restaurant/GoodRest/GoodRest_View.asp?ID=131747 

스카프살 또한 손질이 너무도 잘 되어있으며 식감 좋아보이죠?

re:삼겹살~
미앙 | 2010.03.09

 

지역을 한정하지 않으셔서, 반포의 돈거돈락을 추천드릴께요.

돌판에서 구워지는 생고기의 탱탱쫄깃하면서 두툼한 육질을 즐기실 수 있고, 마지막에 알밥을 눌게 해서 만드는 알밥누룽지롤은... 빼놓으면 절대 안될 이 집만의 유일하고 유니크한 맛이랍니다.

삼겹살로 이 지역에서 이 가격 유지하면서 9년째이신 사장님의 마인드도 건강하시구요.

이 분과 담소하시다보면 식사가 참으로 즐거울 것으로 확신합니다.^ㅁ^

아래는 제가 추천맛집에 등록한 돈거돈락 포스트입니다.

 

http://www.menupan.com/Restaurant/GoodRest/GoodRest_View.asp?ID=131752

 

 

더불어 사진도 몇 장 올려드립니다.^-^

 

 

re:삼겹살~
화이이팅 | 2010.03.07

조금 멀더라도 요기 한번 꼭 가보세요

강력추천해 드립니다.

가게 이름은 탑연골이고요

청원군 강내면 탑연리에 위치하고 있어요

교원대가시는길 아시죠?

가기전에 좌측으로 보면 신성 미소지움 아파트 공사하는곳이 있더라고요

거기 가면 탑연골이라고 간판이 보여요?

거기 가서 갈비나 가브리살 한번 맛보세요

야외에서 숯불로 구워드실수도 있는데요 진짜 맛은 끝장이예요

전부 무공해 야채 고요 거기 사장님이 직접 농사지신다고 하네요

된장찌게 맛도 일품이라 1000원을 받더라고요 직접 농사지은 재료라던데요

전화번호가요 043-236-3646

미리 예약하시면 편히 맛있게 드실 수 있어요

가보시고 후회하시면 제가 돈 돌려드릴께요 ㅎㅎ 

 

re:삼겹살~
얼음맛 | 2010.03.07

신촌, 종로, 강남.... 등등. 좋은데 많죠.

 

저는 집이 용인이라 주로 강남, 사당동, 신대방동, 신림동 근처에서 약속을 잡아 노는데요.

 

신대방삼거리쪽에 "화통대가"라는 주점이 있어서요

 

주로 모듬구이 전문점인데요.

 

육고기모듬, 닭고기모듬, 돼지갈비모듬, 해물모듬이 메뉴구요

 

육고기모듬에는 삼겹살, 목살, 매운돼지갈비, 양념돼지갈비가 나옵니다.

 

골고루 즐기시기에 좋더라구요.

 

아줌마들도 친절하시고 (뚱아줌마)... 직접 구워먹어도 되는데 아줌마들이 구워주시기도 하구... 아무튼 한번 가보세요....

re:삼겹살~
 도로사랑 | 2010.03.06

분당 야탑에 방짜삼겹살 강추합니다

[방짜] 는 특양과 대창으로 유명한 집이구요, 선릉, 모란, 야탑, 수지까지 지점이 있는데요

방짜의 삼겹살 또한 대박입니다!!!

 

방짜 만의 독특한 구이판으로 삼겹살과 김치찌게를 같이 즐길 수 있어 더욱 좋은데요...

국내산 생 삼겹살을 사용하여 고기 질 자체가 완전 대박이구요~~

다이아몬드칼집이 들어가서 질기지 않고 살살 녹는답니다~~~ㅎ

또한, 숯불에 구워서 불향 가득한 삼겹살을 즐기실 수 있습니다~~~!!

 

도로사랑의 [방짜] 추천맛집 글 보러가기--->

 http://www.menupan.com/Restaurant/GoodRest/GoodRest_view.asp?id=125950

 

 

 

 

 

 

  

re:삼겹살~
범초미 | 2010.03.06

삼겹살을 맛있게 드시고 싶으셨군요.

 

삼겹살은 모니 모니 해도 고기가 맛있어야 합니다.

 

생고기~ 삼겹살~

 

그래서 적극 추천해드리는곳이 있습니다.

 

식당 분위기는 별로여도 맛으로 승부하는 곳이죠.

 

http://www.cyworld.com/papow/2503709

 

블로그 들어가셔서 보시면 됩니다.

 

옥수동이고요 지하철역에서 2분입니다.

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