부산 기장에 짚불장어집이있다는데 위치좀부탁해요 임신중인데 고게 티비에 나오지머에요 침넘어가서리......ㅠ.ㅠ
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3개의 답변이 등록 되었습니다.
re:부산에 짚불장어집
도로사랑 | 2009.01.09
부산광역시 기장군 기장읍 시랑리 524-1
[동해곰장어나라]
051-722-2234.
송정해수욕장에서 해동 용궁사사이 공수마을 먹장어골목...
이곳이 기장 먹장어골목에서 메스컴 등에 가장 많이 소개된 곳으로 알고있어요.
re:부산에 짚불장어집
5스틴 | 2012.09.03
부산 기장에 짚불장어 원조 기장곰장어 추천합니다.
* 기장곰장어: 051-721-2934 부산 기장군 기장읍 시랑리 571-3 http://busanfish.co.kr
http://www.menupan.com/Restaurant/Onepage.asp?acode=H600631
re:부산에 짚불장어집
가새 | 2009.01.10
외갓집 짚불곰장어집이 있답니다
부산 기장군 기장읍 시랑리 051-721-7098 이구요
기장 짚불곰장어구이
곰장어(표준말 먹장어)는 부산 서민들의 애환이 담긴 대표적인 향토음식. 특히 기장에서는 짚불에 곰장어를 구어 먹는 독특한 풍습이 있다. 짚에 불을 놓은 다음 식는 동안 그 온기로 익힌다. 그러면 곰장어의 표면단백질을 응고시켜 특유의 맛을 내는 성분을 유지시킨다고 한다. 기장곰장어(051-721-2934·기장군 기장읍 시랑리)는 짚불곰장어구이의 원조집. 2∼3인분에 2만6천 원.
