남친이 곱창? 막창? 모 그런 음식을 참 조아한다고 하네요... ㄷㄷ
저는 아직 한번도 먹어본적이 없거든요... ㅠㅠ
그래서 사실은 이름도 모가 맞는건지 잘 모르겠습니다.... 부르는 이름이 다양하던데.... ㅡㅡ;;;;
남친을 위해서 같이 먹으러 가주고 싶긴 한데... 촘 부담스럽기도 하네요...
제가 냄새에 굉장히 민감해서...ㅠㅠ
저런 막창, 대창 모 그런 것들을 잡내 안나게 깔끔하고 맛나게 잘하는집 있나요?? ㄷㄷ
큰 맘 먹고 한번 가볼렵니다... ㄷㄷ
지역은 서울이고요. 가겨도 알려주시면 더욱 좋고요..
가능하다면 신촌 쪽이나 사당쪽으로 알려주시면 좋고요... ㄷㄷ
부탁드립니다~~~~
첨 곱창이나 막창 등 내장류에 도전하실때는 쫌 힘들긴 한데요, 한번 맛을 들이면
매니아가 되실 수도 있습니다.
일단 첨 접하시는거고, 냄새에 민감하다고 하시니까, 약간 가격대가 비싸더라도
소곱창,소막창,양 등을 드셔보시는게 좋을듯 합니다. 돼지곱창,돼지막창은 아무리
잘하는 집을 가더라도 냄새가 좀 나거든요.
일단 양 먼저 드셔보시고 곱창을 드셔보세요. 양은 씹는 식감도 좋고 일반 고기같습니다.
밑에 분들 곱창맛집 많이 추천해 주셨는데요. 일단 맛집먼저 말씀드리면요.
삼성동 봉은사쪽 곰바위(511-0068) 특양 \27000 / 곱창,막창 \24000 입니다.
오발탄은 지점은 많이 있습니다. 송파,삼성,서초,역삼 등등 제가 가본곳은 역삼지점
(2051-7775) 주차도 가능합니다. 갔다온지가 몇달 되서 가격이 오른지는 모르겠지만
특양 \25000 / 대창 \23,000 입니다.
그외 연타발, 양미옥, 양마니, 호양호창 등이 강남쪽에 있는 맛집들입니다.
일단 가격대가 거의 \25,000원정도로 꽤 고가이고요, 특양과 대창만 하고 곱창은
없는 집들도 꽤 많습니다. 곱창은 손이 많이 가기때문에....
그리고 교대역에서 교대정문앞 거북곱창과 교대곱창이 유명합니다. 저는 거북곱창만
가는데요. 맛이 좋습니다. 곱창모듬이 \17,000으로 약간 저럼합니다. 양구이도 \22,000.
신촌쪽으로는 가까운 홍대에 메뉴판 프리미엄가맹점 마당이라고 있습니다.
이집은 약간 저렴합니다. 대신 곱창의 질이 약간 기복이 있긴하지만,
그래도 가격대비 훌륭한 집이라 생각됩니다.
그리고 망원역에 마포황소곱창이라고 있습니다. 합정역에 있다가 이사간지 꽤 오래됐죠.
곱창 \18,000 / 양 \22,000 으로 강남보다는 약간 저렴합니다.
소의 경우 위가 4개가 있는데 첫번째를 양(=양깃머리)라 부르고, 차례로 벌집양,천엽,막창(=홍창)
이라고 부릅니다. 그 다음이 소장과 대장이 있는데 소장을 보통 곱창이라 부르고 대장을
대창이라고 부릅니다.
아! 그리고 왕십리가 곱창으로 유명한데요. 그다지 맛집이랄만한 집은 없습니다.
소곱창먹으러 갈일은 더더욱 없습니다. 돼지곱창,돼지막창 중에 불곱창같은거는
그런데로 먹을만 합니다만, 이것도 매니아쯤 돼야지 맛나게 드시지 누린내가 나긴납니다.
나중에 매니아가 되신후에 혹시 드시러 가시거든 야채곱창은 더더욱 냄새가 심하니까
피하시고요, 중앙곱창같이 큰집도 가지마세요. 완전 불친절의 극치입니다.
p.s)윗분 말씀하신 원조황소곱창집은 원래 유명한 마포황소곱창집과는 전혀 다른집이구요.
생긴지 한 2년정도 된집입니다. 유명맛집이 망원역으로 이사가면서 약간의 후광을
보게된 집이지요. 이집도 첨에 오픈했을때는 곱창질도 좋고, 서버분도 친절하고
좋았는데 장사가 잘되다보니까 약간씩 실망스러워지기 시작한 집입니다.ㅎㅎ
양념가루를 뿌리는거는 원래맛집을 벤치마킹한 겁니다.
곱창 질의 기복이 좀 있어서 그렇지 이집도 꽤 맛이 괜찮은 집이기는 한데,
그정도 가격대에서는 곱창질의 기복이 있으면 안되겠죠.*^^*
답변책 택 하셨듯이 아래 마이다스의손 님께서 자세하게 잘 설명해주셨네요.
곱창 처음에 드심 좀 민감한 분들께선 냄새 떄문에 잘 못드시더라구요.
처음 드신다면 소곱창 먼저 드시는거 추천드립니다~~~
황소곱창도 맛있구요. 교대의 거북곱창도 맛있고요.
종로 종각역 베니건스 1층에 있는 아트박스 건물 골목으로 가시다 보면
첫번째로 보이는 좁은 골목이 보입니다
들어서게 되면 오른쪽집이 있는데여
양쪽으로 모두 음식집인데 개인적인 소견으로는 오른쪽 집이 더 좋아요
이 집은 연탄불에서 구워먹는 집인데여
친구 셋이 가면 항상 먹는 메뉴가 있습니다
돼지 목살 1인분,
돼지껍데기 1인분,
마지막으로 막창 1인분,,,
연탄불에서 구워먹는 그 맛도 맛이지만
전혀 돼지냄새가 나지 않아 처음 드시는 분들도 과감히 도전하실 수 있어요
게다가 공짜로 제공되는 계란찜은 상상을 초월할 정도로 맛납니다
추신,,,
겉옷은 꼭 쓰레기 봉지에 넣어 주시는 정신!!!
얼마전에 선배언니네 갔다가 아파트 입구 맞은편에서 곱창, 순대볶음을 먹고왓는데 아주 맛나더군요...
특히 곱창에 당면을 넣어주는데 넘 맛나서 당면추가를 해서 먹고왔어요!!!
장안평 현대 홈타운 정문앞에 있어서 찾기도 쉽구요........
막창 대창 관련 맛집이라면~ 송파구 오금동에 오발탄 추천합니다
저도 처음엔 먹기가 부담스러웠는데
여기는 정말 깔끔하고 냄새도 없어서 그 이후론 기회가 되면 먹는 집입니다~
단 가격이 좀 비싸서 부담스럽긴 하죠 ^^
여유가 되시면 드셔볼만한 집입니다
곱창 굉장히 맛있어요~~ㅎㅎ 근데 아직 안먹어 보셨다면 무지 거북 하실 음식이기도 합니다.
보통 첨엔 맛난곳에서 드셔야 거부감이 없어요
잘 못하는곳은 비릿한 맛이 나거든요
서울대 입구가 유명 하죠
아니면 청계천 8가 롯데 캐슬아파트 에서 바로 찾기 쉬워요 서문도 할머니 곱창집도 맛나요
음 망원동 가면 원조황소곱창집이라는 집이 있구여,,,위치는 합정역에서 망원역 방향으로가다보면 왼쪽에 길가에 보이네여,,,
여기 소곱창 좋네여,,,저두 돼지곱창을 그 특유의 누린내 때문에 안좋아 하는데 이집은 구우면서 무슨 가루를 뿌려주더라구여,,
음 그것때문인지 냄새두 별로 없구 맛있더라구여,,
저는 구기동 이북오도청에서 북한산으로 올라가는 입구에 위치하여 있는
한우향기 추천합니다 정말 한우 소고기 입에서 살살 녹더라구요
아울러 대창도 정말 맛이 있고 고소하더라구요 한우향기 교대역
근처에도 분점이 있다고 하더라구요 가격은 조금 비싸지만 정말
맛이 있어요
서초동 서래마을 입구에 있는 서래곱창 추천합니다...
메뉴판 추천맛집에도 글이 있던데..
조금 비싸긴 하기만 그래도 맛은 좋아요...
내부 인테리어는 고급스러운 분위기는 아니고 선술집 같은 분위기구요...
서래마을 올라가는 입구 육교있는 곳..음..
2호선 신정네거리역에 위치한 황소곱창 추천합니다...
냄새도 안나고 정말 정말 최고로 맛있는집... 저녁시간에 가면 번호표를 안받고는 먹을수 없습니다..
살짝 기다리는 시간이 지루하실수도 있음...
신정네거리에서 화곡동 방향으로 3분거리 오른쪽편에 있습니다.. 찾기도 쉽고 가시다보면 저녁시간에는 사람들 밖에서 기다리
시는거 보실 수 있습니다.
굿!!! 추천 팍팍
아 가격은 2만오천냥인듯.. 살짝 기억이 안나네요 ㅋㅋ 술먹다보면 가물가물~~
곱창은 황소 곱창으로 맛이 좋고요 다만 가격이 좀 비쌉니다
그리고 막창은 음 동대문에 곱창골목에 가시면 저렴하면서 푸짐하게 드실수 있답니다
맛나게 드실수 있고요 처음에 드시는 분들은 그냥 야채볶음을 드시면 무리없이 드실수 있답니다
맛나게 드세요
purcell | 2008.10.20돼지막창은 아무래도 냄새가 좀 있습니다.
아무리 양념을 잘한다 하더라도 특유의 누린내는 기본적으로 조금은 납습니다.
그나마 왕십리 <중앙곱창>가시면 연탄불에 구워 냄새가 좀 덜한편으로 먹을만하구요
대창이라면 가격은 좀 있습니다만 맛이 좋죠,,
물론 요것도 냄새는 있지만 손질 잘하면 나름 별 부담없이 즐길 수 있는 맛이구요
대창이라면 주로 강남쪽으로<오발탄> <양미옥><호양호창>이 있는데 2만원-3만원정도이구요.
신촌이라면,,,대부분이 돼지곱창이 주인데~~~
망원동 <마포황소곱창>그나마 가격대비 먹을만한 곳이구요
가격은 12000-18000 수준입니다.
그냥 소곱창이라면 홍대 <마당>도 13000으로 저렴하니 나름 괜찮습니다.
막창은 저도 안 먹어봐서 잘 모르겠구요 곱창 이라 하면 [오발탄] 이나 [연타발] 아님 [양미옥] 추천합니다 오발탄 연타발은 체인점이니까 편하신 지점으로 가시면 될거 같구요 양미옥은 삼성동 공항터미널 맞은편에 있어요 예전 대통령이 잘 가셨던 곳이라나요 원래는 시내쪽에 있었는데 삼성동으로 건너온 거라서요. 가격은 모두모두 만만치는 않습니다 헉!!. 하지만 곱창은 좀 비싸도 잘하는 집을가셔야 깔끔한 맛을 즐기실 수가 있다고 생각합니다. 큰맘 먹고 가시는 거라면 이 세곳 중에 선택하시면 좋으실거예요
전에 요리Q&A에서 어느분이 내장 요리법 질문하셔서 알려드렸던 싸이트인데 보시면 상세히 잘 나와 있습니다.
http://lyocell.com/html/sub1_1.html
돼지 막창은 말 그대로 창자의 마지막으로 그 마지막은 끝...쪽입니다.(밖으로 배출되는 끝쪽)
소 막창은 반추위 부분이며 곱창은 소장, 대창은 대장입니다.
막창 잘하는 집은 : 돈꼬막창이 그나마 낫고 www.donkko.com
대창 잘하는 집은 : 연타발 (압구정, 강남 매장 모두 강추) www.yeontabal.com 또는 메뉴판닷컴 이벤트 행사했던 호양호창 (02-544-5951)
위 잘하는 집은 : 연타발
곱창 잘하는 집은: 삼성양곱창 (02-545-8895) 테이블 댓개의 정말 가격 상대적으로 싸고 허접한 업소지만 곱창 하나만은 서울시내 best. 청담역14번출구 우리은행 뒷블럭이며 조용필, 이효리 단골집이라 입소문 났지만 한 번도 못봤죠. 다른 메뉴는 절대 시키지 마세요 (절대비추) 곱창만은 최고
냄새에 민감하시면 곱창전골 또한 피하실거 같은데 내장 음식은 어떻게든 피하세요~ 그나마 냄새 안나고 쫄깃한 부분이 '양'과 대창입니다.연타발도 우수하지만 호양호창에서 먹은 대창은 정말 두툼하니 냄새 안나게 양념을 잘했기에 함꼐 적었습니다.
보통은 양하고 대창을 많이 먹는데, 대창이 그 안에 곱이라고 해서 기름이 잔뜩 들어가있죠.
이게 느끼할 꺼 같으면 양을 드세요.
기름기도 거의 없고 무지 맛있어요.
유명한 곳은 많은데 가격은 상당히 비싸죠 ㅋ
양마니도 유명하고 맛있어요. 비싼 것 빼곤 흠이 없는..ㅎㅎㅎ
연타발도 괜찮습니다.. ^^
아래분이 답변을 아주 잘해주셨네요.
거북곱창... 정말 유명한 집이죠. 맛도 뛰어나고...
봉은사쪽에 있는 집은 한번 큰맘먹고 저도 가봐야 겠네요. 말씀하시는 것을 들으니 왠지 군침이 도는게...
돼지곱창(흔히 막창)은 냄새를 안나게 하는 집은 저도 잘 못봤습니다.
단지 돼지곱창의 경우 양념을 잘 재워서 구워먹거나 아님 생으로 구은다음 양념장에 찍어먹으면 그나마 냄새나는 것을
커버하면서 드실 수 있습니다.
저는 왕십리 곱창골목 추천드립니다.
그곳에서는 주로 양념장에 같이 볶거나 구은다음 양념장에 찍어먹게끔 해주는데,
가격도 저렴하고 맛도 좋아서 인기가 있는 곳입니다.
