¸Þ´ºÆÇ´åÄĸÀÁý

  • Ãßõ¸ÀÁý
  • ¸ÀÁý½Å¹®°í
  • ¸ÀÁýQ&A
[ÀÏ»ê] ¸ÀÀÖ°í ºÐÀ§±â ÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶û
ºñ¾îº§ | 2007.12.05 | °úÀÏ»óÀÚ :0box | ´äº¯:15 | Á¶È¸:6969
¹ÞÀº Ãßõ¼ö
Àϻ꿡 ÀÖ´Â °í¾ç¾Æ¶÷´©¸® ¾Æ¶÷±ØÀå¿¡¼­
°ø¿¬À» º¸±â·Î Çߴµ¥¿ä..
 
°ø¿¬ Àü¿¡ ½Ä»çÇÒ °÷À» Âý°í ÀÖ¾î¿ä..
 
 
ÇìÀ̸®µµ ±¦Âú´Ù´Â ¸»Àº
µè±äÇߴµ¥ °¡º¸Áø ¸øÇؼ­¿ä.. ^^;;
 
±×·¡¼­ ¾îµð¿¡ ¹¹°¡ ÀÖ´ÂÁöµµ
Çϳªµµ ¸ð¸£°Ú¾î¿ä.. ¤Ì.¤Ñ
 
 
ÀÏ»ê ½Ã³»µµ ±¦Âú°í ¿Ü°ûµµ ±¦Âú½À´Ï´Ù.
 
Â÷·Î À̵¿ÇÒ °ÍÀ̴ϱñ
ÀÏ»ê±Ç¿ªÀÌ¸é ¾Æ¹«µ¥³ª ±¦Âú¾Æ¿ä..
 
 
ºÐÀ§±â ÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶û ã¾Æº¸°í ÀÖ±ä Çѵ¥
¸ÀÀÖ´Ù¸é ÀÏ¹Ý À½½ÄÁ¡µµ ±¦Âú½À´Ï´Ù.
 
 
¾Ë°í °è½Å °÷µé ¾Ë·ÁÁÖ¼¼¿ä.. ^o^
 
 
 
´äº¯ÇÏ½Ã¸é ¾¾¾Ñ 5°³¸¦, ´äº¯ÀÌ Ã¤ÅÃµÇ¸é ¾¾¾Ñ +10°³¸¦ µå¸³´Ï´Ù.
15°³ÀÇ ´äº¯ÀÌ µî·Ï µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
Áú¹®ÀÚäÅÃ
re)[ÀÏ»ê] ¸ÀÀÖ°í ºÐÀ§±â ÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶û
 purcell | 2007.12.05
źÇö¿¡ ÀÖ´Â<¾Èµå·¹¾Æ>ÃßõÇÏ°í ½Í³×¿ä. °¡°Ý´ëµµ Àú·ÅÇÏ´Ï µû·Î ºÎ°¡¼¼¾øÀÌ ÄÚ~~½º·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç Çѿ츦 »ç¿ëÇϼż­ »ó´çÈ÷ ¸ÀÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù,, ¾î´À°ÍÇÏ´Ï ³õÄ¥ ¼ö ¾øÀ»¸¸Å­ ¸¶Áö¸· ¼öÁ¦ ÄÉÀͱîÁö ¸¸Á·½º·¯¿î¸ÀÀÔ´Ï´Ù. (Ãßõ¸ÀÁý Âü°íÇÏ½É ÁÁÀ»µí~~)
re:[ÀÏ»ê] ¸ÀÀÖ°í ºÐÀ§±â ÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶û
Åä¼ÓÃÌ
ÀÏ»ê ¾Ö´Ï°ñ¿¡ ÀÖ´Â °¥Ä¡Á¶¸²,°£Àå°ÔÀåÀ» ¸ÀÀÖ°Ô ÇÏ´Â Åä¼ÓÃÌÀ̶ó´Â °÷À» ÃßõÇصå·Á¿ä... °¡°Ô ¾ÈÀ¸·Î µé¾î¼­´Â È­ÃÊ°¡ ¸¹ÀÌ ´«¿¡ µé¾î¿À³×¿ä... ±âº» ¼ÂÆÃµÇ¾î ³ª¿À´Â ¹ÝÂùÀº ¸ðµÎ Á¤¼ºÀÌ µé¾î°£µí ¼Ò¹ÚÇÏÁö¸¸ ±ò²ûÇؼ­ ÁÁ±¸¿ä... ±×¸®°í ¹äÀº ƯÀÌÇÏ°Ô ¼Ü¿¡´Ù Çؼ­ °¡Á®´Ù Áֽó׿ä.. ¿¾³¯ ½Ã°ñ¿¡¼­ ÇØ ¸Ô´ø ±âºÐÀÌ ³ª¼­ ÁÁ¾Æ¿ä.. Á¦ÀÏ Áß¿äÇÑ °¥Ä¡Á¶¸²Àº »ìÀÌ Æ°½ÇÇÏ°í ½Å¼±Çؼ­ ºÎµå·¯¿î ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°À̱¸¿ä... ¾ç³äÀÌ Àß º£¾î¼­ Áßµ¶¼ºÀÌ Àֳ׿ä.. °£Àå°ÔÀå ¸Ô±â À§Çؼ­ ¹äÀÌ Ãß°¡·Î ÇÊ¿äÇؼ­ ´õ ´Þ¶ó°í Çß±¸¿ä.. °£Àå°ÔÀåµµ ³Ñ Â¥Áö ¾Ê°í »ï»ïÇؼ­ ÁÁ¾Æ¿ä..¸¶Áö¸·Àº ´©·îÁö·Î ¸¶¹«¸®...
re)[ÀÏ»ê] ¸ÀÀÖ°í ºÐÀ§±â ÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶û
Àü»ý°øÁÖ | 2008.04.07
4¿ù 7ÀÏ »ýÀÏÀ̾ ºÐÀ§±â ÁÁÀº °÷À» ã¾Ò´Âµ¥ ¾Èµå·¹¾Æ¸¦ ¸¹ÀÌ ÃßõÇÏ´õ±º¿ä. ±×·¡¼­ ¿¹¾àÀ» ÇÏ°í ÀüÈ­¸¦ Çß´õ´Ï ¾È¹Þ¾Æ¼­ °¡º¸´Ï ¹®À» ´Ý¾Ò¾î¿ä. È®ÀÎ ¾È Çß½¿ ½Ç¼öÇÒ »· Çß¾î¿ä.³ª °°Àº »ç¶÷ ÀÖÀ»±îºÁ º¸´Â ÂÊÂÊ ´äº¯µå¸³´Ï´Ù.
re)[ÀÏ»ê] ¸ÀÀÖ°í ºÐÀ§±â ÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶û
ÇØÇÇ777 | 2008.01.11
ÀÏ»ê źÇöµ¿¿¡ ¾Èµå·¹¾Æ¸¦ ÃßõÇÏ°í½Í³×¿ä ½ºÅ×ÀÌÅ©°¡ Á¤¸»¸ÀÀÖ´Â ÁýÀÔ´Ï´Ù ¼¿·¯µå¶ÇÇÑ ±» °¡º¸¼Å¿ä °¡°Ýµµ±×¸® ºñ½ÎÁö¾Ê³×¿ä Àç·á¸¦´ÙÁÁÀº °ÍÀ» ¾¹´Ï´Ù
re)[ÀÏ»ê] ¸ÀÀÖ°í ºÐÀ§±â ÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶û
ºñ¾îº§ | 2007.12.08
ÇÁ¶û½º ¿ä¸® Á¦´ë·Î ¸Ô±â¿¡ ±¦ÂúÀº °÷ °°¾Æ º¸À̳׿ä.. ±Ùµ¥ Á¡½É°ú Àú³á »çÀÌ¿¡ ÈÞ½Ä ½Ã°£ÀÌ À־ ¹æ¹®Çϱ⠾î·Á¿ö º¸¿©¿ä.. -_-a ¾Æ¹«Æ° ÃßõÇØ Áּż­ °¨»ç.. ^^
re)[ÀÏ»ê] ¸ÀÀÖ°í ºÐÀ§±â ÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶û
ºñ¾îº§ | 2007.12.08
Ãßõ¸ÀÁý Èıâ Àß ºÃ¾î¿ä~~ Á¡½ÉÀº ÄÚ½º°¡ ÀÖ±º¿ä.. ¿ÀÈ£.. Àú³á¿¡µµ ÄÚ½º°¡ ÀÖ¾úÀ¸¸é ÁÁ°Ú¾î¿ä.. ¤¾¤¾¤¾ Áö±Ý °¡Àå ½ò¸®°í ÀÖ´Â °÷ÀÌ¿¡¿ä.. ^-^
re)[ÀÏ»ê] ¸ÀÀÖ°í ºÐÀ§±â ÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶û
ºñ¾îº§ | 2007.12.08
¾Æ¶÷´©¸®¶û °¡±î¿î Á¡ÀÌ ¸¾¿¡ µé±ä Çϳ׿ä.. ¤»¤»¤» 'ÇÑÁ¤½Ä ¾È' °¡°ÝÀº ´Ù¼Ò ³ª°¡Áö¸¸ ǪÁüÇÏ°Ô ³ª¿À´Â °Í °°³×¿ä.. ÈÄÈÄ.. ±× ¾Æ·¡Ãþ¿¡ ÀÖ´Â '»ê·¹¸ð'µµ ±ò²ûÇÏ°Ô ³ª¿À´Â °Å °°³×¿ä.. ^^
re)[ÀÏ»ê] ¸ÀÀÖ°í ºÐÀ§±â ÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶û
ºñ¾îº§ | 2007.12.08
¿©±â ¸Þ´ºÆÇ´åÄÄ¿¡µµ µî·ÏµÇ¾î ÀÖ´Â °÷À̳׿ä.. À½½ÄÀÌ ±ò²ûÇÏ°Ô Àß ³ª¿À´Â °Í °°¾Æ º¸¿©¿ä.. ÈıâÀÇ À½½Ä »çÁøµµ Àß ºÃ¾î¿ä.. ^^
re)[ÀÏ»ê] ¸ÀÀÖ°í ºÐÀ§±â ÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶û
ºñ¾îº§ | 2007.12.08
ÇÁ·Î¹æ½º ¾ê±â Á¾Á¾ µé¾ú´ø °÷ÀÌ¿¡¿ä.. °Ë»öÇغ¸´Ï ÇÁ·Î¹æ½º ¸¶À»·Î ±¸¼ºµÇ¾î Àֳ׿ä.. »êÃ¥ÇÏ°í À½½Ä¸Ô±â¿¡ ±¦ÂúÀº °÷À̳׿ä.. ^^
re)[ÀÏ»ê] ¸ÀÀÖ°í ºÐÀ§±â ÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶û
Å͹÷ÀÌ | 2007.12.06
¹é¼®¿ª ±Ùó¿¡ ÇÁ¶û½º½Ä À¯¸íÇÑ ·¹½ºÅä¶ûÀÌ ÀÖ¾î¿ä. ¿©·¯±ºµ¥ ½Å¹®¿¡µµ ³µ¾ú´Âµ¥, ÄÚ½º·Î 20¿©°¡Áö À½½Ä°ú ¿ÍÀÎÀÌ ³ª¿Â´Ù°í ÇÏ´õ¶ó±¸¿ä. ¸¸¸í±îÁö´Â ¿ø°¡ÀÎ 6¸¸¿øÀ» ¹Þ´Â´Ù°íÇߴµ¥ ÇöÀç ¸¸¸íÀº ³ÑÀº °Í °°¾Æ¿ä. Àúµµ ¿¹¾àÀ» ÇÒ·Á±¸Çߴµ¥ ¿¹¾àµµ Èûµé´õ¶ó±¸¿ä. ÀÎÅÍ³Ý °Ë»öÀ¸·Î ãÀ» ¼ö ÀÖÀ» °Å¿¹¿ä.
re)[ÀÏ»ê] ¸ÀÀÖ°í ºÐÀ§±â ÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶û
¹«¸²Ãâ»ç | 2007.12.05
»Ü¶ó µÚ Á긣 À§Ä¡ : ÀÏ»ê ¹é¼®¿ª ±Ùó ÃßõÇÏ°íÇ ¿ä¸® ¸î °³ÀÌ´Ù. ¢¹ ±¤¾î¾ç»óÃ߸»ÀÌ(Supreme de Barbue en Feuille de Laitue) : ±¤¾î¿¡ Å©¸²¿¡ Á¹ÀÎ ¹ö¼¸À» ³Ö°í ¾ç»óÃß·Î ½Ñ ¿ä¸®´Ù. ¢¹ Æþº¸µå¼Ò½º¸¦ °çµéÀÎ ¾È½É¿ä¸®(Tournedos Matignons) : ¼Û¾ÆÁö°í±â À°¼ö·Î ¸ÀÀ» ³½ Æþµåº¸¼Ò½º¸¦ °çµéÀÎ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¾È½É¿ä¸®ÀÌ´Ù. ¢¹ ÆÄÇÁ¸®Ä«·Î ¸À³½ ´ß°¡½¿»ì(Supreme de Valaille Facon Viennoise au Paprika) : ´ß°¡½¿»ìÀ» µÎÅÍ¿î ÆÒ¿¡ ÁöÃij½ ¿ä¸®ÀÌ´Ù. ¢¹ ¾ç¼ÛÀÌÅ©¸²À» ¾ñÀº ¼Ò¾È½É¿ä¸®(Filet Mignon Chalemagne) : ÇÁ¶û½ºÀÇ ÃÖ°í±Þ ¼è°í±â ¾È½É¿ä¸®ÀÌ´Ù.
re)[ÀÏ»ê] ¸ÀÀÖ°í ºÐÀ§±â ÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶û
 ±ôÀåõ»ç | 2007.12.05
¾Æ¶÷´©¸® ¹Ù·Î ¾Õ¿¡ <ÇÑÁ¤½Ä ¾È> ÀÖ½À´Ï´Ù. »ì¦~ À½½ÄÀÌ ´Þ±ä ÇÏÁö¸¸ ºÐÀ§±â ±¦Âú±¸¿ä... ±× ¹Ø¿¡ Ãþ¿¡ <»ì·¹¸£³ë>¶ó´Â ÀÌŸ® ½Ä´çµµ ÁÁ´Ù°í ÇÏ´õ±º¿ä. Âü°íÇغ¸¼¼¿ä~
re)[ÀÏ»ê] ¸ÀÀÖ°í ºÐÀ§±â ÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶û
¿ôÀ½º¸ | 2007.12.05
¶ã¿¡¶ó´Â ÇÑÁ¤½Ä ÁýÀÌ ÀÖ¾î¿ä Á¤¸» ¸ÀÀÖ´Â °÷À̱¸¿ä À½½ÄÀÌ ´ã¾ÆÁà ³ª¿À´Â ¸ð½ÀÀÌ Á¤¸» ¿¹»µ¿ä °æ±âµµ °í¾ç½Ã Àϻ굿±¸¿¡¿ä ÁöÇÏö 3È£¼± ¸¶µÎ¿ª¿¡ ÇÏÂ÷ ÀÎÅÍ³Ý ÀÌ¿ëÇؼ­ °¡º¸¼¼¿ä
re)[ÀÏ»ê] ¸ÀÀÖ°í ºÐÀ§±â ÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶û
R.hahaha | 2007.12.05
ÇìÀ̸® ÁÁ¾Æ¿ä ~ ¸ÂÀºÆí¿¡ ÇÁ·Î¹æ½º ¶ó´Â ·¹½ºÅä¶û Àִµ¥ ºÐÀ§±âµµ ÁÁ°í ³Ê¹« ¿¹»µ¿ä Çѹø °Ë»öÇغ¸¼¼¿ä ÆÄÁÖ¿¡ÀÖ´Â ÇÁ·Î¹æ½º
re)[ÀÏ»ê] ¸ÀÀÖ°í ºÐÀ§±â ÀÖ´Â ·¹½ºÅä¶û
´ÙÅ©¿©Áø | 2007.12.05
Àϻ꿡 °¡º»ÀûÀº ÀÖÁö¸¸ µµ½Ã¶ôÀ» ½Î°¡Áö°í °¬¾ú°Åµç¿ä!!! ±×·¡¼­ ¸ÀÁýÀº °¡º¸Áö ¸øÇؼ­ ½±»ç¸® ÃßõÀº ¸øÇØ¿ä!!!!! Á˼ÛÇØ¿ä!!!!!
¸ñ·Ï
¸ÀÁý, ¿ä¸®Àü¹®°¡ ÆÛ½ºÆ®¸ðÁý
±â¹Ì»ó±Ã