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| [김치우동] 만두,면류 |
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| 김치우동 칼칼하고 맛있게 | 2022.06.14 | 조회:1431
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 좋아좋아3 |
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김치, 우동, 양파, 어묵, 애호박, 청영고추, 대파, 표고버섯
국간장, 액젓, 다진마늘, 멸치가루, 물 |
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비가 오락가락하던 날 먹은 김치우동 칼칼한 국물이 끝내주었어요 ㅎ 백종원 김치우동 레시피 참고해서 휘리릭~~ 
물 붓고 멸치가루넣고 건표고버섯도 넣고 끓여요 그동안 우동면은 한 번 삶아서 사용 할게요 끓는 물에 넣고 살살 풀어 줍니다 썰어둔 어묵도 넣고 잠시 끓여요 ㅠ 냉동실에 있던 어묵 사용했는데 치즈어묵이네요 우르르 끓으면 체에 받혀 두어요 팔팔 끓은 육수에 국간장, 액젓넣고 속 털고 잘게 썬 신김치 양파, 애호박도 넣어요
끓어 오르면 떠오른 거품은 걷어 줍니다
끓으면 다진마늘, 청양고추, 대파넣고 한 소끔 끓여 마무리해요 칼칼함 더해주려면 고춧가루 넣어도 됩니다 저는 패스.. 
칼칼 개운함이 좋은 김치우동 완성 입니다 
비 오락가락 하는 날 먹으니 더 맛있는 김치우동 입니다 칼칼 개운한 국물이 일품!!
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