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| [무청시래기코다리조림] 조림 |
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| 별미반찬 무청시래기코다리조림 | 2020.05.09 | 조회:3028
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 좋아좋아3 |
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코다리, 무청시래기, 대파, 홍고추, 고추, 된장, 들기름, 다진마늘, 국간장, 다진마늘, 고춧가루, 생강가루, 매실액, 물 |
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무청시래기 코다리조림 주부들은 잠 자면서도 고민을 합니다 내일 아침은 뭘 먹나 ㅎ 저만 그런가요 무튼 어젯밤에도 잠 자다가 내일 아침은 뭘 먹나 생각하다가 냉동실 뒤지기를 시작.. ㅎ 머릿속으로~~ 그렇게 냉파요리로 만들어진 무청시래기 코다리조림 입니다 
무청시래기 아직 얼어 있어요 ㅡㅡ;; 다진마늘, 된장, 들기름넣고 조물조물 무쳐 밑간해 둡니다 조물조물이 아니라 힘있게가 되었어요, 얼어 있어서.. ㅎㅎ 
양념부터 만들어 두어요 
밑간한 무청시래기 물(1/3컵)넣고 끓여 줍니다 
보글보글 끓으면 코다리 넣고 양념도 넣고 끓여요 코다리 지느르미는 가위로 잘랐어요 
끓으면 시래기로 이불덮어주고 잠시 더 끓여요 국물 끼얹으며 끓여도 됩니다 
대파, 고추 넣어주고 한 소끔 끓여 마무리 해요 
맛있는 냉파요리 무청시래기 코다리조림 완성입니다 
무 깔고 조림 코다리조림보다 100배는 더 맛있는 무청시래기 코다리조림 입니다 ㅎ 보들보들 무청시래기가 찐 맛나요 
오늘 우리집 냉파요리는 무청시래기 코다리조림이었는데요 인기만점이었어유~~
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