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| [소고기 김밥] 밥,죽,스프 |
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| 가을 나들이 도시락 _ 소고기 김밥 (영상레시피) | 2019.10.20 | 조회:1114
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김, 밥, 소고기, 달걀, 부추, 오이지, 당근, 깻잎,
간장, 설탕, 깨, 다진마늘, 다진파, 참기름, 후추(소고기밑간용)
소금(달걀용)
소금, 깨, 참기름(부추용)
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가을 나들이 도시락 _ 소고기김밥
가을가을한 날씨.. 나들이 가기에 딱 좋아요
가을 나들이에 도시락 빠질 수 없겠쥬? ㅎ 나들이 도시락하면 뭐니뭐니해도 김밥이 최고네요 오랜만에 소고기김밥 입니다
소고기김밥 나들이 도시락으로 준비해 볼게요
재료 : 소고기(불고기용 400g), 달걀(5개), 부추(小 1단) 오이지(3개 - 오이로 대체가능), 당근(大 1개), 깻잎(1묶음), 김(10장) 
소고기는 불고기용으로 준비해서 키친타올로 핏물 제거 합니다 간장(4), 설탕(1), 깨(1/2), 다진마늘(1/2) 다진파(1/2), 참기름(1/3), 후추(약간)넣고 밑간해 두어요 
달걀 5개 준비 했어요 소금 한 꼬집 넣고 잘 풀어요
채에 내려 사용하면 좋은데 저는 패스~ ㅎ 팬에 오일둘러 키친타올로 닦고 얇게 지단 부쳐 줍니다
3번 부쳤어요 
부추는 끓는물에 굵은소금 넣고 데쳐 냅니다
흐르는 물로 열기 식히고 물기 제거 합니다 소금(1/2T), 깨(1/2T), 참기름(1/4T)넣고 조물조물 무쳐 줍니다 
오이지는 얇게 썰어 물기 짜 줍니다 
당근은 채 썰어 소금넣고 데쳐 줍니다 기름 두르지 않은 팬에 올려 수분 날려요 
밑간해 두었던 소고기 볶을게요 가위질 하고 수분 없이 바짝 볶아 마무리해요 
다시마 넣고 고압으로 지은 밥 소금넣고 잘 섞어 사용 할게요 
소고기김밥 영상레시피
https://tv.naver.com/v/10355753
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