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| [밤호박 에그슬럿] 도시락,간식 |
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| 밤호박 에그슬럿 | 2019.07.18 | 조회:883
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 좋아좋아3 |
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미니밤호박, 양파, 달걀, 치즈, 소금 |
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밤호박 에그슬럿
미니 사이즈의 밤호박으로 뭘 할까? 든든한 한끼로 좋은 밤호박 에그슬럿 만들었어요 치즈 듬뿍~~ 역시 든든한 한끼 입니다 ㅎㅎ 
밤호박은 껍질째 먹을 것이므로 베이킹소다로 꼼꼼하게 닦아 씻어 줍니다 꼭지부분을 아래로 가도록하고 전자렌지 3분 돌렸어요
랩 씌워 돌리면 수분 달아나지 않아 더 좋아요 
3분 돌리고 꼭지부분은 뚜껑이 되도록 잘라주고..
속은 수저를 사용해 긁어 냅니다 
양파 잘게다져 냉수에 담궈 매운맛 빼주고 밤호박에 넣어요
소금 한 꼬집 넣었어요 
유기농 달걀 하나 톡~~
흐미~ 밤호박 사이즈 얼마나 작은지 달걀 하나 넣었는데 흰자가 주르륵 흘러 넘칩니다 ㅎ 양파 넣어 그런가봐요
포크 사용해 노른자 콕콕 찔러주고.. 그래야 전자렌지 돌릴때 난리나지 않아요 ㅎㅎ 
치즈 올려서 전자렌지 3분 돌려 줍니다 
밤호박 에그슬럿 완성입니다 
뜨거울때 자르면 밤호박 다 부숴질것 같아 잠시 한 김 식혀 썰어줍니다 한 김 식혀서 잘랐더니 쭉쭉 늘어나는 치즈 사라져 살짝 아쉽네요 그래도 노른자는 반숙으로 딱 안성맞춤~~ ㅎㅎ
열량낮고 식이섬유 풍부한 밤호박 파근파근 달큰하니 맛이 좋은데요 짭쪼롬한 치즈와 반숙으로 완성된 달걀까지.. 든든한 한끼로 딱 좋습니다~~
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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