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굿모닝~*^^*
간단하게 밥 반찬을 만들어봤어요.
두부와 부추 둘 궁합이 의외로 괜찮네요.
재료- 두부 1모, 부추 한 움큼, 대파 1개, 파프리카 1개, 청양고추 3개(없으면 제외)
굴소스 1큰술, 소금,후추 조금
 
부추와 대파,파프리카,청양고추는 먹기 좋은 크기로 준비하고
두부도 두툼하게 잘라서 물기를 제거 해 준 다음
 
팬에 기름을 두루고 노릇하게 부쳐줍니다.
두부가 어느정도 식으면 먹기 좋은 크기로 준비합니다.
 
팬에 기름을 두루고 부추를 제외한 모든 채소를 넣고 볶아 주다가
굴소스를 넣고 살짝 볶아줍니다.
마지막에 부추를 넣고 재빨리 섞어 주면 완성!!
마지막에 후춧가루 조금 넣어주세용~
냉장고에 있는 채소로 만들어도 좋아요.
간단하면서도 맛있는 두부 부추볶음~은근히 괜찮더라구요.
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냉이낙서장
초보주부댕이
