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[블루베리 아이스크림] 아이스크림
계란없이 가열없이~ 손쉽게 홈메이드 아이스크림 만들기 | 2011.07.28 | 조회:7537
 
작은행복♡
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  본문 참조~

 

 

날씨가 덥다보니~ 불 앞에서 요리하는건~ 지지~ㅋㅋ

그래서 아이스크림 만들기에 홀릭하고 있어요^^

계란없이~ 가열없이~ 손쉽게 만들수 있는 아메리칸 스타일의 아이스크림법으로요~

 

여러가지 만들어보고~ 맛있는 것만들 골라서 소개해 드릴께요^^

오늘 소개해 드릴 아이스크림은~ 블루베리 필링을 이용한 블루베리 아이스크림인데요~

상콤 깔끔한 맛의 아이스크림이랍니당~ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

재   료     

 

우유 250g, 생크림 150g, 꿀 40g,

블루베리 필링(통조림) 120g

           

 



 

 

 

재료는 딱 4가지만 있으면 됩니다요~ 아주 심플하죠^^

만드는 방법도 너무너무 쉬워요~~~

 



 

 

 

분량의 재료들을 골고루 섞어 밀폐용기에 담아~

최소 3시간에서 3일 정도 충분히 냉장실에서 숙성을 해주세요.

 



 

 

 

숙성된 아이스크림액을 아이스크림 메이커에 넣고

20~30분 정도 돌려주세요.

 

아이스크림 메이커가 없으심~ 밀폐용기에 담아 냉동실에 3시간 정도 얼렸다가~

1시간마다 꺼내서 포크로 끍어서 공기를 넣어주세요. (3~4회 반복)

 



 

 

 

적당한 용기에 아이스크림을 담고~

블루베리 필링을 좀 더 넣어서 마블링을 만들어 냉동실에서 3시간 정도 얼려주세요.

 

 



 

 



 

 

 

스쿱으로 블루베리 아이스크림 담아내고~

블루베리 올려서 장식해 봤어요 ^.^

 



 



 

 

 

은은한 연보라빛이 사랑스럽죠~ㅎㅎㅎ

아주아주 부드럽게 살살 녹아버려요~ ^ㅠ^

 



 



 

 

 

만들기도 쉽고~ 깔끔한 뒷맛의 아메리칸 스타일의 블루베리 아이스크림^^

요즘 아메리칸 스타일의 아이스크림 만들기에 꽂혔어요~~

만들기도 쉽고~ 무엇보다 좋은건 불 앞에서 커스터드액을 만들지 않아도 된다는거~ㅋㅋ

 

 

 

추천~ 꾹~ 

 

 

 

노에그, 디저트, 블루베리, 블루베리아이스크림, 비가열식, 아메리칸스타일아이스, 아이스크림, 아이스크림만들기, 홈메이드
 
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댓글 (+36)   현재: 1 / 2
우두목 : 굿 입니다 ~~~~ 2013.07.29 한줄답변리플 한줄답변신고
우두목 : 감사합니다 2013.05.29 한줄답변리플 한줄답변신고
웃으며먹자 : 먹고싶어라 2013.01.29 한줄답변리플 한줄답변신고
메뉴판철만 : 잘보고갑니다 2013.01.20 한줄답변리플 한줄답변신고
달려라포비 : 맛있겠어요~ 2013.01.17 한줄답변리플 한줄답변신고
사달스우드 : 만들어보고싶네요 2011.08.06 한줄답변리플 한줄답변신고
우리사랑 : 맛나보여요 ~~~ 2011.08.06 한줄답변리플 한줄답변신고
sasak : 맛있겠네요 2011.08.05 한줄답변리플 한줄답변신고
그리운주막 : 우리 집도 한번 도전해 볼랍니다. 2011.08.05 한줄답변리플 한줄답변신고
조솔비 : 맛있겠네요 2011.08.03 한줄답변리플 한줄답변신고
좋네요 : 맛있겠네요 2011.08.03 한줄답변리플 한줄답변신고
arti0777 : 맛있겠어요 2011.08.02 한줄답변리플 한줄답변신고
june1555 : 쉽지는 않은것 같아요 2011.08.01 한줄답변리플 한줄답변신고
빛나는나 : 아이스크림 넘좋아하는데 해봐야겠어요~~ 2011.07.31 한줄답변리플 한줄답변신고
40대직장인 : 잘 보고 갑니다.. 2011.07.31 한줄답변리플 한줄답변신고
해피하긔 : 맛있겟어요 2011.07.30 한줄답변리플 한줄답변신고
조단비 : 맛있겠네요 2011.07.30 한줄답변리플 한줄답변신고
애플 : 맛있겠네요.. 2011.07.29 한줄답변리플 한줄답변신고
kikero99 : 맛있겠어요 2011.07.29 한줄답변리플 한줄답변신고
누렁이1 : 맛있겠네요 2011.07.28 한줄답변리플 한줄답변신고
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