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달다구리 2탄~!!
초코칩 머핀이에요~
이건 크랙 쿠키보다 더 간단하게 휘리릭 만들수 있다지요~ㅋ
사실 쿠키보다 머핀이 금방 뚝딱 만들수 있어서 더 좋다는~ㅎㅎ
그럼 바로 들어갑니다~
모두 계량스푼 기준이에요
재료
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박력분 130g, 코코아 가루 20g,오일 50g,설탕 60g, 물엿 30g
우유 60g, 아몬드 20g, 호두 20g, 베이킹 파우더 1/2t,초코칩 30g |
계란, 오일, 설탕, 물엿을 잘 섞어요
설탕이 잘 녹도록 섞은뒤,
가루류를 모두 체쳐서 넣어주고,
주걱날을 세워 섞어 주세요
견과류와 초코칩을 넣어 섞어주세요
최종 반죽 상태입니다
머핀틀에 유산지 깔고 반죽을 70% 채워준뒤,
위에 초코칩을 뿌려 주세요
170도 에서 20분간 구워 주시면 됩니다
달다구리 초코 머핀 완성~☆
머핀 반을 갈라보면 속에 이렇게 초코칩이 와다닥~
아몬드와 호두도 와다닥~ㅋㅋㅋ
역시 재료는 듬뿍듬뿍 들어가야 맛있다는~!!!!!
그리고 머핀은 하루 지나서 먹어야 더 촉촉하고 맛있어요~
우울할때 달다구리 2종 세트면 기분 확실히 업~ 되겠죠~ ㅎㅎ
(나머지 하나는 크랙 쿠키~ㅋ)
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소영'맘
