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때론 매콤한게 당길때가 있죠?
특히나 머리에 스팀 들어올때는 입안이 얼얼하게 욜케 한번 만들어 보세요
1.오징어는 칼집을 넣어 적당한 크기로 잘라놓고 양파도 적당한 크기로 자른다.
2.팬에 고추기름을 두르고 다진마늘과 함께 오징어와 새우 홍합을 넣고 센불에서 볶는다.
3.재빨리 굴소스와 함게 청양고추를 넣고 볶다가 표고버섯과 함께 양파를 넣고 볶아준다.
4.마무리로 후추와 함께 참기름을 넣어 고루 섞은 후 불을 끈다.
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5.접시에 밥을 담고 오징어를 올린후 통깨를 뿌려준다..
(전 깜빡해서 그냥 먹었지만요~~)
매콤하면서 얼큰하니 평소와는 달리 짬뽕맛도 나는듯 아주 입안이 얼얼하게 맛나네요
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purcell
