1. 홍대 앞 모퉁이 아지트 recommended by 장하영
일본 도쿄 핫토리 요리 전문학교 조리학과를 졸업하고 5년 전 홍대 앞에 스튜디오를 냈다. <까사리빙> <레몬트리> <에센> 등 잡지 요리 칼럼에 가장 빈번히 등장하는 스타일리스트 중 한 명. <통조림으로 뭘 해 먹지?>의 저자.

수제 라코타 치즈의 마일드한 매력 - 라리에또

>> 연인과 조곤조곤 대화를 나누기 좋은 정감 있는 분위기도 분위기지만, 이곳이야말로 ‘맛’ 때문에 단골이 된 숍이다. 새우가 들어간 토마토 크림 스파게티는 생각날 때마다 주기적으로 먹어야 할 만큼 중독성 강한 맛. 보통의 파스타와 달리 토마토 소스 안에 크림을 넣어 너무 새콤하지도, 너무 느끼하지도 않으면서 부드럽고 풍성한 맛을 즐길 수 있다.

‘스파게티아’ 같은 프랜차이즈 파스타 집의 가격대를 생각하면 맛 대비 가격도 훌륭한 편이다. 주방에서 직접 만드는 라코타 치즈를 넣어 한정 수량만 판매하는 라코타 치즈 샐러드도 꼭 맛볼 것. 치즈가 사르르 녹는, 그 행복한 식감을 느낄 수 있다. 가격 대비 만족도를 최고조로 높이고 싶다면 애피타이저에서부터 디저트까지 나오는 런치 세트(1만2천원)를 주문할 것.


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메뉴 샐러드류 7천원대, 파스타류 9천~1만3천원, 홈 메이드 티라미수 4천원
위치 홍대 삼거리포차에서 우측으로 가다 이자카야와 쌍고동쌍나팔 사이 안쪽에 위치.
영업시간 오전 11시~오후 10시 30분(Break Time 오후 3~5시)　문의 02-323-9241

일본 모퉁이 카페를 그대로 옮기다 - Tora - b

>> 나무로 된 현관문, 낙서한 것 같은 간판, 내추럴한 테이블과 화분들이 한번 들어가보고 싶다는 호기심을 마구 자극했던 카페. 일본에서 카페를 운영하다 한국으로 컴백한 젊은 사장님의 정갈한 ‘리얼 저팬 스타일’의 취향이 가게 곳곳에서 풍겨온다. 혼자 책 읽으며 차를 마시기에 전혀 어색하지 않은 분위기. 다양한 유기농 허브티와 홍차 리스트도 특색 있다. 레몬밤, 허니부쉬, 플럼베리 등 이름도 예쁜 허브티는 5천원. 색다른 맛을 보고 싶다면 두 가지 허브티를 섞은 히비로즈(히비스커스+로즈)나 블루루이(블루베리+루이보스)를 시도해보자. 초콜릿 순도 100%의 진한 맛이 돋보이는 갸또 쇼콜라 케이크도 맛난다. 원래 손님으로 찾아온 프리랜서 파티셰가 맛보여준 홈 베이킹 케이크에 반해 판매하게 되었다는 재미난 후문.

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메뉴 커피는 4~6천원, 허브티 5천원대, 프랑스 홍차 브랜드 ‘Mariage’의 홍차 6천원, 케이크 4천원. 위치 산울림소극장에서 홍대 쪽으로 가다 첫 사거리에서 우회전. 150m 내려오다 왼편에 돼지저금통과 문화부동산 사이 골목으로 100m
영업시간 오후 1시~11시 문의 02-6408-8038