김치찜을 외식하면서 먹고 왔는데요.
너무너무 맛있어서 김치찜을 집에서 해보고 싶습니다.
김치찜 맛있게 만드는 방법 좀 알려주세요.
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1개의 답변이 등록 되었습니다.
닭김치찜
배남매 | 2015.02.16
질문자 인사좋은 답변에 감사드립니다.
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질문자에 의해 채택되어 씨앗 10개를 드립니다.
닭은 깨끗이 손질해 놓아요.
간장,고춧가루,마늘,술,설탕 등등 볶음 양념을 합니다.
단 김치가 들어가니까 간은 좀 덜해요.
묵은지에 들기름(전 개인적으로 들기름을 좋아한답니다),멸치,다시육수를넣고 푹 삶아줘요.
양념에 재워둔 닭고기를 절반정도 익혀줍니다.
닭과 묵은지를 합방시켜서 완전히 익혀줘요...
닭과 묵은지가 만나니 더 칼칼하고 색다른 맛이에요.
맛나게 먹었답니다.
