재료
만두피 20장, 식용유 3컵, 시판 스파게티소스 6큰술, 고추장 1큰술, 통조림 옥수수, 마늘빵 4조각, 모차렐라치즈·파슬리가루
만두소 - 크림치즈 120g, 게맛살 5줄, 당근 ½개, 파프리카 30g, 대파·소금·후춧가루
만드는 법
1. 게맛살, 당근, 대파, 파프리카는 잘게 썰어 크림치즈를 넣고 고루 섞는다.
2. ①에 소금, 후춧가루를 넣어 간해 만두소를 만든 다음 만두피에 넣고 만두를 빚는다.
3. 팬에 식용유를 붓고 달군 뒤 만두를 노릇하게 튀겨 기름망에 올려 기름을 뺀다.
4. 시판 스파게티소스에 고추장을 넣고 체에 밭쳐 물기를 뺀 옥수수를 넣어 고루 섞는다.
5. 넓은 접시에 ④의 소스를 덜어 깔고 그 위에 튀긴 만두와 한입 크기로 썬 마늘빵을 올린 다음 나머지 소스를 붓는다.
6. ⑤에 원하는 만큼 모차렐라치즈를 뿌린 다음 전자레인지에 넣고 치즈가 녹을 정도로 가열한다.
7. ⑥에 파슬리가루를 솔솔 뿌려 낸다.
깅지
빈틈씨
