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| 신 김치가 없을때는... | 2000.02.25 | 조회:1962
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김치찌개는 뭐니뭐니 해도 폭 삭은 신김치로
끓여야 제맛이지요.
(혹시 겉절이나 금방 담은 김장김치로 찌개를 끓여 보셨는지..
둥둥 떠다니는 통깨하며.. 그 들큰한 맛이라니..)
하지만 때마다 철마다 집에 신김치가 준비되어 있지는 않은법!
이런때는 김치찌개에 식초를 약간만 넣어보세요.
신 김치로 끓인 김치찌개와 같은 맛이 난답니다.
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2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
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eulid
