우동 국물이나 메밀국수 소스를 만들 때 가쓰오 부시를 넣어 국물을 만드는데, 꼭 중요한 포인트가 있습니다.
끓는 물에 가쓰오부시를 넣는데 절대 5분이상 끓이지 않는 것입니다. 5분 정도 끓이고 나서 불을 끄고 15분 정도 가라앉힌 후에 체에 받쳐 맑은 국물만 사용합니다. 그리고나서 간장, 설탕, 소금 등을 넣고 잠깐 끓이면 되는 것입니다.
새로운 맛의 거리 분당 정자동에 자리
성남시 분당구 정자동
콩 농업 경쟁력 강화를 통하여 국가
전주시 덕진구 반월동
정통 독일식 햄 소시지 제조 경력 1
안양시 동안구 관양동
이춘복참치신논현점은 최고의 맛으로 고
서초구 반포동
35년 전통의 한우 농장 경영을 바탕
광주 서구 치평동
2020년 5월 17일 오후 1시 00분 기준
일본 라멘 맛집!
찐한 국물 맛 좀 볼래?
구수~한 감자탕 맛집
소주한잔을 부르는 그맛~
함박스테이크 맛집
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가족과 함께 하는 맛집
명절에 가족과 함께 가보자~
합정맛집
혼자서도 가기 좋은 혼밥, 혼술집 3
노원구 상계동
용인시 처인구 이동면
강남구 역삼동
초밥 제공
중구 남대문로3가
10%할인제공(토일공휴일만 사용가능)
안산시 단원구 고잔동
서대문구 창천동
서초구 서초동
눈꽃계란탕 제공(통마늘닭똥집 or 낙지떡볶이 주문시 제공|주문전 제시)
종로구 동숭동
[주문전 제시] 3인분이상 주문시 생맥주 제공
충남 아산시 탕정면
인천 서구 연희동
경기 구리시 수택2동
음료수 1병 무료제공(단 족발주문시)
성남시 분당구 삼평동
gangagi67
빈틈씨
