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우선 계란을 풀고 설탕을 넣어 녹여주시고, 박력분과
녹차파우더를 체쳐넣고 잘 섞어주세요,
포도씨유를 살짝 두른 팬에 온도를 올려주고 다시 불을
약으로 내려준 후 얇게 그레이프를 부쳐내줍니다.
(밀전병 부치는것과 같은방법이예요~)
그리고 적당히 식혀준 후, 땅콩등의 견과류를 부셔서
크레이프 안에 넣어준 뒤 녹차 아이스크림을 듬뿍
올려주고, 생크림도 뿌려줍니다.
그리고 양옆을 접어 싼 후, 위에 빙수용 단팥을
듬뿍 뿌려주면 완성이랍니다^^
녹차와 팥이 잘 어울리는건 잘 알고계시죠?
크레페는 맛있는 간식으로도 좋고~
또 브런치로도 손색이 없으니 많이 만들어드세요^^
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꽃산
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세띠앙맘
