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[재료]
돼지고기 다짐육, 표고버섯, 양파, 당근, 피망, 소금, 후춧가루, 다진마늘, 포도씨유
[만드는 방법]
1. 생표고버섯은 끓는 물에 살짝 데친 후 헹군 다음 물기를 제거하고 잘게
썰어 놓아요.
2. 양파와 당근은 껍질을 벗긴 후 씻은 다음 잘게 썰어 놓아요.
3. 피망도 씻은 후 잘게 썰어 놓아요.
4. 돼지고기 다짐육을 볼에 담고 1, 2, 3의 재료와 섞은 후 다진마늘, 후춧가루,
소금을 넣고 섞어 준 다음 동글동글하게 만들어요.
5. 달군 팬에 포도씨유를 두르고 4를 노릇노릇하게 구워 냅니다.
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풀향기
