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동태살 무우조림~~ | 2008.04.22 | 조회:1014
 
송알이
펌폴리스 신고 인쇄 메일 쪽지보내기 챙기기 (+0)

동태살에 무우를  넣어서 얼큰한 조림을 만들어 보았어요..

 

냄비에 조릴때..

두가지를 함께 넣어서 처음부터 조리면 동태살이 마구 부서져요...

 

먼저..

양념장을 만들어 놓은후..

무우를 양념장에 버무려서 끓여줍니다..

 

무우가 어느정도 익었을때..

동태살을 넣고 한소쿰 더 끓여주면 무우는 간이 잘 매여있고..

동태살은 깔끔하게 조려진답니다..
: 본인
 
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