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[닭봉데리야끼구이]
닭봉데리야끼구이 | 2008.03.08 | 조회:1103
 
영원미시
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*재료:닭봉30개(청주2큰술,후추),마늘3쪽,기름1/2컵,

*데리야끼소스:설탕2큰술반,간장1큰술반,참치액젓1큰술반,맛술,물엿,생강즙1큰술씩)

*만드는법:1.닭봉(30개):도톰한 부분에 칼집을 넣고 밑간을 하여 30분정도 재운다

          2.마늘:얇게 슬라이스하여 기름에 넣고 노릇하게 튀긴다

          3.팬에 닭봉을 굽다가 반정도 익으면 데리야끼소스를 넣고 약한불에서 서서히 익힌다.

          4.거의 익고 소스가 졸여지면 그릇에 당마내고 그 위에 튀긴 마늘은 얹는다

          5.검정 깨를 살짝 뿌려준다
: 본인
 
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