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[닭가슴살 구이]
닭가슴살 구이 | 2008.01.16 | 조회:971
 
풀향기
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닭고기는 칼집을 내어 우유에 담가 놓았다가 흐르는 물에 헹군 다음

양조간장, 레드와인, 굴소스, 요리초, 후춧가루를 넣어서

양념장을 만들고 양념장에 닭가슴살을 재워 놓았다가 달군 프라이팬에 노릇노릇하게

구워 낸 닭가슴살 구이랍니다.

닭고기를 우유에 담가 놓았다가 사용하면 부드럽고

닭고기의 잡내도 잡아 주어서 좋답니다..

 

 

 
: 본인
 
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