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냉동킹크랩 맛있게 먹기... | 2008.01.12 | 조회:2220
 
아도니스
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마트에서 냉동킹크랩을 1.5KG에 10000원에 아주싸게 사왔네요..

위에 그림에 나온 양이 1.5 KG...

몸통빼고 다리만 한마리 반 분량..

이제 알았네요.. 킹크랩은 다리가 4개라는 것을...

요리법에 냉동된상태에서 찬물에 10분정도녹였다가 끓는물에 다 잠길정도로 넣고

20분정도 익히면된다고

되어있는데요..

지난번에 그렇게 하다가 육수가 다 빠져 나가서 별로 맛이 없었어요...

그래서 이번엔 찜기에 20분정도 쪘더니 훨씬 맛있었어요..

냉동 킹크랩은 익히거나 렌지에 돌리지 말고 쪄서 먹으면 육수의 맛을 그대로 즐길수 있을듯..

 
: 본인
 
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치질걸린닭똥집 : 맛있겠네여^^ 2008.01.12 한줄답변리플 한줄답변신고
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